我们知道，人体共有八大系统:运动系统、神经系统、内分泌系统、血液循环系统、呼吸系统、消化系统、泌尿系统、生殖系统，皮肤算不进去。所以，一般人认为皮肤病都是小毛病，可就是这些小毛病，虽不严重，但似乎总也好不彻底。除了内服外治，忌口似乎成了谜一样的难题。

忌口

忌口这一说法，古已有之，在《黄帝内经》就有记载：“病热少愈，食肉则复，多食则遗，此其禁也。”，其中的意思，就和我们现代讲的忌口一样。相传，明太祖朱元璋当了皇帝以后，便加紧残害开国有功之臣，元帅徐达患了"发背"，最忌吃鹅肉，因鹅为发物，易动火发疮。朱元璋别有用心地赐徐肥鹅一只，徐达明知其恶意，但又不敢违君之命，只好当场吃下，不久，徐达"发背"扩散而亡。说明疾病的转归与食物有一定的关系。

徐达含泪吃鹅肉

现实生活中，忌口的要求主要来自中医。一般去西医院就诊，医生很少叮嘱患者需要忌口。而在中医院中，似乎不同的医生对于是否忌口有着不同的看法，什么病需要忌口哪些食物，观点也不一致，渐渐的，忌口似乎成为一种玄学。那么，到底要不要忌口呢？

答案是肯定的，从中医角度讲，药食同源，所有的食物和药物一样，都是分寒、凉、温、热、平五个性味，每个人的体质不同，疾病的状态不同，所吃食物与体质状态不和，便有可能诱发或加重疾病，这些食物就是需要忌口的，也就是我们俗称的发物。从西医角度讲，有些疾病也需要忌口，例如明确有海鲜过敏的荨麻疹患者，则一定避免进食海鲜。比如，有食管静脉曲张的患者，需要忌食坚硬食物，以免食物划破血管，引起出血。由此可见，忌口是有一定科学依据的。

海鲜

那么该如何忌口呢？有些医生叮嘱患者一大堆不能吃的食物，什么鱼虾海鲜鸡蛋牛羊狗肉统统不能吃，患者极度郁闷的会说：那我还能吃什么啊？其实忌口因人而异，因病不同、因地制宜。患有皮肤病的人需要忌口，普通无病的人也需要忌口或少食某类发物，下面简单介绍：

普通人如何忌口

首先，根据食物的特性，将发物分为六类：

一为发热之物，姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；
二为发风之物，如虾、蟹、香蕈、鹅、鸡蛋、椿芽等；
三为发湿热之物，如饴糖、糯米等；
四为发积冷之物，如西瓜、梨、柿、冷饮雪糕、绿豆、苦瓜、海鲜等各种生冷之品；
五为发动血之物，如海椒、慈菇、胡椒等；
六为发滞气之物，如芋头、莲子、芡实等。

不同食物，性味不同

然后，根据个人体质不同，忌口也不同：

阳虚寒湿体质人群，不建议吃发积冷之物，西瓜、雪糕、绿豆之类的要不吃或少吃；
阴虚火旺体质人群，不建议吃发热灼阴之物，姜、羊肉等要少食；
小孩和老人的脾胃比较虚弱，不太建议发湿热和发积冷之食，饴糖、糯米西瓜、柿、冷饮雪糕。

那我们自己该如何判断体质呢？简单的方法就是看舌头与大便情况：如果舌质红，大便比较干，则少食发热之物，特别是路上跑的动物、喜阳面生长的食物。如舌质淡且有齿印，大便易软烂，则少食发积冷发湿之物，特别是水里游的动物、喜阴面生长的食物。

皮肤病的忌口，需要依疾病的辩证而论之。

湿疹

湿热蕴肤证者，皮损红，滋水多，瘙痒剧烈，伴心烦口渴，身热，大便干，舌红，宜忌口发热之物及发湿热之物，如羊肉、狗肉、糯米等。
脾虚湿蕴证者，皮损潮红，抓后糜烂渗出，可见鳞屑；伴胃口不佳，腹胀便溏，易疲乏；舌淡胖，苔白腻，宜忌口发积冷之物之物，如苦瓜、雪糕、海鲜等。

舌淡胖，苔白腻

血虚风燥证者，证候：病程久，反复发作，皮损色暗淡，或皮损粗糙肥厚，剧痒难忍，伴有口干不欲饮，舌淡，苔白，脉弦细，宜忌口发风之物，如虾、蟹、香蕈、鹅、鸡蛋、椿芽等。

荨麻疹

风寒束表证者，风团色白，遇寒加重，得暖则减；怕寒，口不渴；舌淡红，宜忌口发积冷之物之物，如苦瓜、绿豆、雪糕、海鲜等。
风热犯表证者，风团鲜红，灼热剧痒，遇热加重，得冷则减；伴有发热，恶寒，咽喉肿痛；舌质红，宜忌口发热之物如辣椒、羊肉、狗肉等。
胃肠湿热证者，风团片大色红，瘙痒剧烈；发疹的同时伴脘腹疼痛，恶心呕吐，大便秘结或泄泻；舌质红，苔黄腻，宜忌口发风及发湿热之物，如虾、蟹、香蕈、鹅、鸡蛋、椿芽、糯米等。
血虚风燥证，反复发作，迁延日久，午后或夜间加剧；伴心烦易怒，口干，舌红少津，脉沉细宜忌口发风及发热之物，如虾、蟹、香蕈、鹅、鸡蛋、狗肉等。

带状疱疹

肝经郁热证者，皮损鲜红，灼热刺痛，疱壁紧张；口苦咽干，心烦易怒，大便干燥，舌质红，苔薄黄或黄厚，宜忌口发热之物如辣椒、羊肉、狗肉等。
脾虚湿蕴证者，皮损色淡，疼痛不显，疱壁松弛；口不渴，食少腹胀，大便时溏，舌淡或正常，苔白或白腻，发积冷之物，如西瓜、梨、柿、冷饮雪糕、绿豆、苦瓜、海鲜等各种生冷之品。
气滞血瘀证者，皮疹暗红有血疱或消退后局部疼痛不止，痛不可忍，坐卧不安，舌暗，苔白，脉弦细，宜忌口发积冷之物。

特别提醒，临床观察中，带状疱疹进食鸡肉等禽肉，有加重疼痛的风险，建议不吃。

银屑病

血热内蕴证者，皮疹多，发展快，颜色鲜红，层层鳞屑，瘙痒剧烈，伴口干舌燥，咽喉疼痛，心烦易怒，便干溲赤；舌质红，宜忌口发热之物如辣椒、羊肉、狗肉等。

羊肉

血虚风燥证者，病程较久，皮疹多，颜色淡红，鳞屑减少，干燥皲裂，自觉瘙痒；伴口咽干燥；舌质淡红，宜忌口发风之物，如虾、蟹、香蕈、鹅、鸡蛋。
气血瘀滞证者，皮损反复不愈，皮疹多呈斑块状，鳞屑较厚，颜色暗红；舌质紫暗有瘀点、瘀斑，宜忌口发积冷之物。湿毒蕴积证者，皮损多，痂屑黏厚，瘙痒剧烈，或表现为掌跖红斑、脓疱、脱皮；或伴关节酸痛、肿胀，下肢沉重；舌质红，苔黄腻，宜忌口发热之物及发湿热之物。
风寒湿痹证者，皮疹红斑不鲜，鳞屑色白而厚，抓之易脱，关节肿痛，活动受限，甚至僵硬畸形；伴形寒肢冷；舌质淡，苔白腻，宜忌口发积冷之物。
火毒炽盛证者，全身皮肤潮红、肿胀，大量脱皮，或有密集小脓疱，伴局部灼热痒痛；壮热畏寒，头身疼痛，口渴欲饮，便干溲赤；舌质红绛，苔黄腻，宜忌口发热、发风、发动血之物。

痤疮

肺经风热证者，皮疹色红，或有痒痛，或有脓疱；伴口渴喜饮，大便秘结，小便短赤；舌质红，宜忌口发热之物。
肠胃湿热证者，颜面、胸背部皮肤油腻，皮疹红肿疼痛，或有脓疱；伴口臭、便秘、溲黄；舌质红，苔黄腻，宜忌口发湿热之物。
脾虚湿蕴或痰湿瘀滞证者，皮疹颜色暗红，以结节、脓肿、囊肿、疤痕为主，或见窦道，经久难愈；伴纳呆腹胀；舌质淡或暗红，大便软烂者，宜忌口发冷之物。

需要提醒一点，容易长粉刺的患者朋友们，需要忌口肥甘厚腻之食物，如甜食、油炸食物、辛辣重油盐调味食物等。

以上介绍了几种常见皮肤病的忌口，并不是皮肤病什么食物都要忌口，也不能完全不忌口。忌口不代表不用治疗就可自愈，目的是减轻疾病或减少疾病的发生，并不能代替治疗。

好了，内容有些多，感谢大家耐心看完，希望能够让您有所有收获。

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