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全是荞麦粉可以煎饼吗(荞麦面为什么用开水和面)

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无麸质早餐，制作简单，早餐快速解决，泡杯椰子汁，营养又健康的早餐完成啦[耶]

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用料

1.荞麦粉 80g

2.西葫芦丝 70g

3.红萝卜丝 30g

4.盐 3-4g

5.黑胡椒粉 一小汤匙

6.清水 100g

7.橄榄油 适量

荞麦西葫芦煎饼

步骤

1.将切好的西葫芦丝和红萝卜丝倒入荞麦粉里面，接着倒入清水，用勺子搅匀

荞麦西葫芦煎饼

2.倒入备好的盐和黑胡椒粉，搅匀后，放置15分钟

荞麦西葫芦煎饼

3.热锅后倒入适量橄榄油，同时选择自己喜欢的模具或者不需用模具，油热后，倒入一小勺粉浆，中火到小火煎制

荞麦西葫芦煎饼

4.煎制到两边变成金黄色为最佳（喜欢吃香口一些的，可以根据个人喜欢煎制），制作完成后可以用厨房专用吸油纸，吸走一部分油

荞麦西葫芦煎饼

吃法

早餐配上一杯椰子汁（也可以根据个人选择搭配）+荞麦蔬菜煎饼

荞麦西葫芦煎饼

工具

炒锅或者不粘锅

小孩大人都觉得好吃的煎饼完成啦

[耶]

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