吃什么可以养胃健胃(吃什么健胃养胃助消化)

春节到来了，难免走亲访友，聚餐吃饭，这期间肯定是大鱼大肉多一些，难免胃会感觉不舒服，消化不好，也不能说大家一定不能吃油腻的食物，毕竟一年一次心里开心，但是吃了难受咋办呢？咱们可以选择以下五种食物，这五种食物可以促进消化，促进脾胃蠕动，缓解吃完油腻食物不消化的症状

1、大白菜

大白菜基本上是我们每家每户过年都要吃的蔬菜，它含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善大便干结，也可以促进肠道的消化和吸收。

推荐大白菜的两道食疗方：

素炒白菜

原料：大白菜，酱油，食醋，精盐，姜丝，味精。

制作：将白菜洗净，控干水分。顺长切成1寸宽的条，起武火，入姜丝爆锅，最好烹出锅内外皆起火的火候。随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、食醋、精盐略炒，然后我们大家还可以适当地加入一些味精来调味的，这样香喷喷的素炒白菜就做好了，当然，素炒白菜具有非常不错的开胃和促进消化的作用，对于我们人体的肠胃健康是有好处的。

白菜炖豆腐

原料：大白菜、豆腐、盐、鸡精、胡椒面、姜、葱。

做法：把豆腐切成麻将大，用开水焯一下，去掉豆腥味;白菜斜切成片。油少许下锅，6成热时放入姜和葱，烧炒后放入白菜翻炒一分钟，放入豆腐继续翻炒一分钟。加入适量水，相继放入胡椒粉，鸡精，煮5分钟，然后我们大家就需要适当地加入一些调味品来调味了，当然，白菜炖豆腐的口感很不错，尤其是我们食欲不振或者是消化不良的患者朋友们，经常食用白菜炖豆腐更是可以有效的开胃促消化的。