安慕希酸奶小孩可以喝吗(小孩经常喝安慕希酸奶好吗)
相信很多宝妈妈对孩子吃的东西都很上心,稍微空了就给孩子研究吃什么。除了一天正常三餐外,点心水果少不了。我对我家宝也不例外,这不趁着她睡午觉的空档,我给她做了红薯酸奶小蛋糕,发出来和宝妈们一起分享分享。
酸奶和鸡蛋中含丰富的钙质和蛋白质,有利于宝宝牙齿、骨骼和智力的发育。除此外,酸奶还可以调节宝宝的肠道菌群,对宝宝便秘和腹泻都有不错的调理作用。另外,适当的给孩子吃些粗粮,比如玉米、小米,红薯这些东西,对小孩的身体也是好处多多。
哦,对了,此款小点心适合1岁以上的宝宝哈~
美食虽好,但不建议一次吃太多哦,适量就好。
食材准备:鸡蛋1个 红薯200克 低筋面粉20克 酸奶1杯
呀,放图时候才发现原来酸奶没…入…镜…
制作步骤:
Step1: 红薯去皮,切块,入锅里蒸熟。(筷子能轻松穿过红薯就熟啦。)
Step2: 蒸熟后红薯用勺子按压碾碎,如果你家有研磨碗用研磨碗也行,总之把红薯碾碎就好。稍稍冷却下,放着备用。
PS:如果用辅食机蒸熟和碾碎红薯,容易把热气水份焖里面,所以建议拿出来用勺子或研磨碗碾碎。
Step3: 取一个碗,蛋打进去并搅拌均匀。
Step4: 蛋打匀后先加入20克面粉进去搅拌,打到面粉完全和鸡蛋液混合后加入红薯泥继续搅拌,一直到混合成顺滑的黏稠状。红薯量没法具体确定,妈妈们可根据蛋糊状态判断。
Step5: 另取一个碗,底部铺上硅油纸或者刷点油,把搅拌好蛋糊液倒入碗中。如果每次做的量不是很多建议用稍微深点的碗来装,蒸好后模样会更俊俏。
PS:完美的蛋糊液是可以很顺滑的倒入碗中,妈妈可以倒的过程中可以观察下蛋糊液,不太顺滑的话可以倒回出来继续搅拌。
Step6: 冷水上锅,大火蒸20分钟。
Step7: 出锅后稍微冷却下,拿根牙签沿着碗壁划一圈,倒扣在小盘子里脱模撕开硅油纸就OK啦。
PS:别惊讶我拍的图蛋糕表面为什么会有个口?那只是我用勺子插进去看看蛋糕蒸熟了没。嘿嘿……
Step8: 脱模后淋上酸奶,在装饰点水果就大功告成啦。
PS:今天我用的是安慕希希腊酸奶蓝莓味的,所以淋上的酸奶有点小颜色,做的量少,没有用深点的容器来蒸,所以模样也稍微扁了点,但吃起来口感还是很棒的。
上图是我之前做的红薯酸奶蛋糕,看着是不是也很好吃啊?
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