咳嗽可以喝银耳汤吗(小孩咳嗽可以喝银耳汤吗)

防秋燥,不要只会多喝水,每天喝一碗这糖水,润肺去燥还止咳

防秋燥,不要只会多喝水,每天喝一碗这糖水,润肺去燥还止咳!

秋分过后,昼夜温差加大,气候干燥,最直接的表现就是皮肤干燥,每年一到深秋用指甲在皮肤上画一下的话会出现在一道白痕,再者就鼻咽干燥,所以,秋天的养生重在益肺润燥,喝水是最直接的补水方法,但仅仅多喝水是远远不够的,还要注意滋阴润肺的饮食调理。这段时间因为早晚温差大,感冒的人特别多,我们家孩子也没能扛住,感冒流鼻涕,还咳嗽,除了吃感冒药外,我还给他煮了糖水,这是从老妈那学来的,小时候我们只要一感冒咳嗽,妈妈就会给我们煮上一锅银耳雪梨汤,让我们姐妹几个一起喝,非常不错。下面就把这道汤水分享给大家。

防秋燥,不要只会多喝水,每天喝一碗这糖水,润肺去燥还止咳

银耳红枣雪梨汤,就是以银耳为主材,加上雪梨和红枣烹饪而成的饮品,银耳、红枣和雪梨都是我们生活中最常见的食材,雪梨中含有苹果酸以及各类营养元素,具生津润燥、清热化痰之功效,对咽喉有养护作用,特别适合秋天食用,红枣香甜可口可以补血养气,银耳性平无毒.既有补牌开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺,另外,银耳还能增强人体免疫力,而且做起来非常简单,只要煮一煮即可,煮好的汤水,银耳和雪梨晶莹剔透,软糯适口,红枣完整不烂糊,吃在嘴里非常香甜美味,而且有效地保留了食材的营养成分,这汤不仅补水,还能止咳,特别适合秋天,一起来看看具体的做法吧!

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【银耳红枣雪梨】

【材料】:银耳1朵,雪梨2个,红枣50克,老冰糖适量

【做法】:1、准备好材料,银耳1朵,雪梨2个,红枣50克,老冰糖适量。

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2、银耳提前用清水泡发后清洗干净,然后撕成小朵。

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3、红枣也要提前用温水泡软,清洗干净。

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4、泡发清洗干净后的银耳放入砂锅中,加入足量的水。

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5、大火煮开后转中小火,炖至银耳开始变软稠,加入泡软的红枣。

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6、中小火煮至银耳开始起胶,红枣出味,加入适量老冰糖。

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7、再加入去皮去核切成小块的雪梨,炖10分钟即可。雪梨无需提前削皮,只要在入锅前去皮去核切块就可以,不然,梨会氧化变色。

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8、特别适合秋天喝的一碗糖水,原汁原味,润肺清燥、止咳化痰,而且老少都适合。

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【小贴士】:

1、银耳泡发无需用热水,只需将银耳直接浸入凉水中,经过3~4个小时的浸泡以后,水分能够渗透到银耳中,使其变成半透明状,这样泡出的银耳不仅数量最大化,而且质量较为优质。

2、冰糖的用量可以根据个人喜欢的口味来添加。

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