山鼠可以吃吗(白腹山鼠可以吃吗)

上一篇说了酸菜籽和山捻子，这是比较常见也好吃的野果了，当然本地山上的野果，也远不止这些。之前在《100.清明节（1）》里提到的金樱子，果实也是甜甜的但外面有刺，加上树枝也有刺，所以我们不太常去摘着吃。又比如在《13.乡间的大树》里提到的叫“羊羔屎”的紫黑的果子，就是酱油泡了也没有什么特别味道，仅仅过过嘴瘾罢了。

但山上也有大一点的果子，一是野柿子，二是山桔子。本地山上某些地方，主要是些人迹罕至的山谷或深山密林里，其实有成片，或者至少几棵树的野柿子，听偶尔碰到过的长辈们说，野柿子结的果还很多，但都不大，还没本地的土鸡蛋大，更不用说外面卖的柿子差不多拳头大小。而且这种野柿子很涩很涩，即使削了皮，也很难吃完一个。当然他们也知道，本来柿子都是摘下来，闷熟了才吃的，能从树上直接摘了吃的很少，只能怪当时他们心急了。所以他们最多也就摘下不多的一堆带回家去。多说一下，柿子树的枝条很脆，一般人都不太会爬树摘枝头末梢的果子。还啰嗦说一句，就是野柿子熟透的时候，本地的候鸟都飞走了，留下来不多的留鸟，似乎也不怎么吃柿子，另外就是在偏远的地方，蛇类出没还是不少的，所以也没有多少山鼠去吃这熟透的美食，所以不知道这些野柿子最后怎么了。

这是网上找的野柿子照片（来源：头条的免费正版图片）

山上也能碰到几乎成为树林的山桔子，是皮厚、籽多的野果。别人曾经摘回来给我吃，皮有点硬，涩得不行，而仅有的一点点果肉，又酸得不行，还有籽，所以这不算对小朋友友好的野果子。不过，本地开发的广东凉果（蜜饯干果）品种里包含了甜山桔，就是用盐、糖和甘草腌渍的干果，有生津化痰的功效，而且皮越厚越好吃。大家也知道做陈皮的，都是弃肉留皮，就类比一下看哪个更有价值吧。听说产量大了之后要专门种植山桔子，我总觉得皮厚的甜山桔才最好吃，无论是种植还是野生的。

生津的砂糖金桔（来源：头条的免费正版图片）

我还是说说另外两种能经常碰到的野果吧。一种是地捻子，土话也叫“朱地捻”，算是直接贴着地皮生长的一种宽叶的匍匐灌木，应该不是草本植物吧。平时几乎不受关注，在树林间的地上，或者某些平地或山坡也有，人踩过也不会多看两眼，但开花的时候，花是白色略淡红，也不小，比较显著，容易看到。

树底下的地捻子，平时走过也无视

当然最重要的，莫过于果子成熟的季节了。一般是初秋左右，果子成熟后呈乌黑色，摘下来吃很甜，而且它的籽非常小，不像山捻子那么多且大，所以地捻子可以嚼碎，往往是舌头一压，浆果就爆开，满口都是甜甜的果汁。因为地捻子往往都是成片的，发现了就能在一大片地里找到几乎都成熟了的果子，能大开朵颐。小时候，碰到这样的好果子时，还有点疑虑：这么好吃，又是在地上，会不会被蛇或老鼠舔过，不干净，吃不了的？有小伙伴立刻说，如果是吃素的蛇，它早就吞下去了，留不下来；如果是吃肉的蛇，它碰都不会碰这种果子，老鼠也一样，怕什么！想想似乎也的确是这个道理，天赐好物，不要浪费啊。

乌黑色的浆果子，相当甜，果汁多

再有一种，学名应该是“覆盘子”，本地又叫“红笸箩”或者“簕瓢”。这东西反正都是细粒小圆球组成的浆果，吃下去酸酸甜甜的，略偏甜，生津开胃，很好吃。可能其他地方有树莓或者草本的小植物也长出类似的果实，但本地的不是这样。

不是这种草上长的果实

也不是这种树上长的树莓

但是本地的是一种爬藤植物，或者叫攀援灌木吧，叶子粗糙有毛，茎上长满了坚硬的细刺，有果子也不太好摘，它的学名，应该是 “粗叶悬钩子”，一般都长成一丛一丛的，据说是有药用价值的植物。

粗叶悬钩子，果子好吃也要注意刺哦

开了白花之后，就开始结出果子，一般是数量不算多的一簇或一团，如果多摘几个再一口吃下，就比较爽了。

这算是过得去的收获吧

但是这种爽的感觉，也要提防拨开茎叶时被被刺着手指，对我来说，则是另有印象深刻的事情发生。

话说还是我刚懂事的时候，和哥哥一起去河边的一丛藤蔓灌木上去摘这种“红笸箩”，边吃边摘，没想到一脚踏空（毕竟是在河堤上的），人滚落两三米高的土崖下，直接沉入水中。幸亏这时候我哥哥立刻跳了下来，把我拎出水。可怜的我，被捞到河堤上，全身湿透了打哆嗦的时候（当时天气有点凉，我还穿着长袖衣服），还没有醒悟刚刚发生了什么，不知道是摔晕头了还是水淹憋气了。唉，这恐怕是嘴馋的代价吧。

本站部分内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人，本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规等内容，请举报！一经查实，本站将立刻删除。