刚怀孕可以吃辣条吗(怀孕偶尔吃辣条可以吗)

辣条

是很多人喜欢的零食

很多人对它是又爱又恨

麻辣咸香的口味让人欲罢不能

这些刺激的味道

其实都是高油、高盐、高添加剂所带来的

虽然吃起来很过瘾

但是又担心吃了不健康

长期以来

辣条这种小吃食品缺乏统一标准

不仅让消费者无法吃得安心

也产生了不少行业乱象

最近，中国食品科学技术学会发布了

《调味面制品》行业标准

“辣条标准”将于今年10月1号正式实施

要求“减盐降脂”

“辣条行业标准”出台

对比调味面制品这个称呼，大家对于“辣条”这个名字可能更加熟悉，它也是很多人的童年记忆之一。

但是随着人们对食品健康的关注，越来越多的人开始拒绝辣条。一向被认为是“高油、高盐、高添加”的辣条行业，不得不“减添加”应对挑战。

市民

之前不太关注食品健康，后来也看到一些报道，就会尤其注意吃的健康问题，多盐多油的食品会尽量少吃。

市民

因为也不是经常吃，就是平时工作办公的时候，无聊嘴馋，就会买来吃一下。

行业标准做出明确定义

减盐降脂有标准

据了解，这次的行业标准对调味面制品作出明确定义，即：以小麦粉为主要原料，添加食品辅料和食品添加剂，经配料、挤压熟化、成型、调味、包装而成的即食型方便食品。

食品名称也可标注为辣条，应同时标注产品真实属性名称调味面制品。除了明确规定食品安全相关指标外，还对减盐降脂指标作出了明确要求。

何伟平食品安全专家

在发布的该行业标准新规定中，食品添加剂的使用品种的数量减少7成以上，盐的含量下降了17.7%，油的含量则下降了10%，产品的制作、定义、添加的东西都有限制，都有很明确的规定。

食品安全标准更详细

保障人民群众健康

行业标准还明确规定了调味面制品的范围，对感官、污染物限量、真菌毒素限量、食品添加剂等指标作出了具体规定，并明确规定了相应的试验方法、检验规则、标签、运输和贮存等规范。

同时，还对原料的感观和理化指标作出了明确要求。生产企业要通过技术革新和进步实现减盐降脂指标，而且不影响产品的货架期。

何伟平食品安全专家

说明我们国家对于食品安全越来越重视，具体到每一种的食品，有比较详细的规定，对保护儿童群体的身体健康，是一个很好的保障。

辣条健康了

也不能超量食用

任何食物都应食之适量。如今大家可选择的食品花样多，很容易导致能量、油、盐等摄入超标，不能觉得辣条健康了就超量食用，同样会导致摄入超标。

专家表示，在我国无论是儿童还是成人，高盐饮食都非常普遍，增加超重、肥胖的发生风险。

在《中国居民膳食指南(2022)》中，盐的摄入量由原来的成人一天不超过6克改为不超过5克，为了健康，人们也应当适当改变饮食习惯。

曾瑶池

深圳市中医院营养科主任

在日常饮食中，可以通告添加酸来达到减盐，比如醋、柠檬汁等。还可以用洋葱、西红柿、柠檬等天然食品来调味。烹饪方式建议急火快炒，少用红烧或煎炸，这样可以减少我们盐的用量。

第一现场、壹深圳客户端记者：宋南材

来源：第一现场

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