咸鸭蛋多久可以吃(用酒和盐腌制咸鸭蛋多久可以吃)
•
自媒体
鸡蛋是我们每天必不可少的食物,每天吃一个鸡蛋,满足基本的钙需求,但是有些孩子只喜欢吃水煮蛋中的蛋白不喜欢吃蛋黄,所以每次蛋黄都要浪费,其实蛋黄也可以做成美味开胃的菜品,咸蛋黄速成方法,不到2小时,香到流油,学会,顿顿都有好胃口。我家蛋黄最常见的做法就是做成咸蛋黄,咸蛋黄一般是要腌制很久的,但是学会下面的方法,咸蛋黄的时间缩短了,美味并没有发生变化,做好后的咸蛋黄香气扑鼻,还流油,千万别错过哦,快来跟小编一起学学吧!
掌握咸蛋黄速成方法,顿顿都有好胃口
By 罐头视频
配料:
鸭蛋 6个、精盐 150克、水 300克
烹饪步骤:
1.将面粉和盐混合均匀。
2.将鸭蛋黄取出。
3.将蛋黄倒入清水中。
4.碗中放好盐。
5.将蛋黄放进挖好的盐坑中,将剩下的混合盐盖在鸭蛋黄上,盖上保鲜膜冷藏一晚。
6.将咸蛋黄拿出清洗干净,放入预热好175度的烤箱,依蛋黄大小烤8 – 10分钟。
烹饪小贴士:
鸡蛋的选购技巧:1、看:好的鸡蛋一般外壳保持着完整圆润的样子,没有裂纹,也没有发霉的污点,表面有一层白粉。2、摸:根据手摸鸡蛋的触感,也能分辨出鸡蛋的好坏,很多人都以为摸上去越光滑的鸡蛋越好,事实上恰恰相反,摸上去有粗糙感的鸡蛋是比较新鲜的,而摸起来比较光滑的鸡蛋就是存放了很长时间,证明鸡蛋已经存放了很长时间,不再新鲜了。3、掂:用手掂一掂鸡蛋,一般来讲同样的大小,新鲜的鸡蛋掂起来会比较重。
大家喜欢这道美食吗?
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
本站部分内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人,本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规等内容,请举报!一经查实,本站将立刻删除。
本站部分内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人,本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规等内容,请<举报!一经查实,本站将立刻删除。