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坐月子可以吃香菇炖鸡吗(坐月子可以吃香菇炖鸡泡面吗)

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妈妈给我一包红菇，上网查了资料，才知道原来这是福建地区坐月子及补身体的圣品。随手拿冰箱里的红枣与莲子，再加上甜甜的枸杞，煮起来味道与一般的香菇鸡汤很像，孩子们也很捧场。

烹调时间45分钟

食材

鸡肉1/4只

红菇8?10朵

嫩姜一块

莲子半碗

红枣半碗

枸杞适量

调味

盐一小匙

味精少许

米酒半碗

鸡肉洗净，切块

枸杞，红枣，莲子，红菇洗净备用

姜洗净切片

1、鸡肉洗净，切块枸杞，红枣，莲子，红菇洗净备用姜洗净切片

坐月子及补身体的话，鸡汤加上红菇坐月子补身体的圣品

2、先下姜片，红枣和红菇，煮15分钟

坐月子及补身体的话，鸡汤加上红菇坐月子补身体的圣品

3、再下米酒，鸡肉和莲子，煮30分钟捞除浮沫

坐月子及补身体的话，鸡汤加上红菇坐月子补身体的圣品

4、放入枸杞，滚30秒左右再以盐和味精调味即可享用

坐月子及补身体的话，鸡汤加上红菇坐月子补身体的圣品

小贴士：红菇煮起来的口感没有香菇好吃，若实在不爱吃，就单纯喝汤吃肉吧！

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