坐月子可以吃香芋吗(坐月子可以吃香芋吗,母乳喂养)
芋头这么吃,简单方便大人孩子都喜欢。 炒出的奶香芋头馅还可以用来做芋头酥,芋头包,芋头蛋黄饼。 同样的方法还适用于紫薯,山药。 超级简单,快学起来吧!
By 美食魔力转圈圈
用料
- 香芋 2斤
- 淡奶油 200克
- 黄油 50克
- 白糖 50克
- 豆沙 适量
做法步骤
1、我喜欢利浦芋头,就是这种瓤有点淡淡紫色的大芋头。这种芋头特别绵密,不黏,口感很像栗子。当然你也可以用小芋头,山药或者紫薯,步骤都是一样的。
2、芋头去皮切1cm厚度大片,蒸熟备用。
3、我们把蒸熟的芋头先掰成小块,之后再捣碎。
4、倒入淡奶油,黄油分两次放,小火慢慢翻炒均匀
5、你有炼乳可以适量的放。炼乳比较甜,之后加糖的数量可以酌情减少。我家里刚好没炼乳,就放了50克糖。炒出来的馅料微甜。
6、馅料凉了之后就可以操作了。 这样包上豆沙放在模子里面。
7、按照你喜欢的厚度压出好像桃山皮月饼一样
8、松软可口,香甜不腻,还有点砂砂的口感。
9、顺手做了几个芋头馅的酥皮点心,还不错吧
小贴士
小火炒,别炒糊。 山药紫薯和芋头都很有营养,可是很多小朋友都不爱吃。 随便这么加工一下,也就多15分钟,瞬间被宝宝吃光。 靓妈们可以试试。
香芋的营养功效
1.增强免疫力
能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。
2.洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。
3.解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。
4.美容乌发
芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。
5.补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
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