昆山池上便当(昆山池上便当店地址)
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去过台湾的人,大部分都对各种便当印象深刻。在台湾,从高官显贵到贩夫走卒,都爱吃便当,连马英九最常吃的东西也是便当。这种在大陆俗称盒饭、大家不爱吃只能硬吃的东西,被台湾人用创意做出了花样来,各种明星便当更是应运而生。
1.台东池上便当
台东县池上乡的全美行,位于池上火车站前,在地营业30多年,从早年即参与月台铁路便当的兜售,驰名整个花东铁路,并且闻名全台。
从原本的肉商,一直到后来的饭包制作的全美行,这数十年来,均秉持「尽善尽美」的理念,不仅提供来往旅客怀旧的铁路便当,更致力于当地观光特色的推广,是当地最具代表性的老店之一。
值得一提的是,池上便当对于台东人来说,不仅仅只是随车餐点,更是具有台东特色的伴手礼,若旅游经过花东,不妨带个便当,为旅途作纪念。
2.台铁便当
位在桃园县杨梅市的东海排骨便当专卖店,不但坚持着食材的新鲜与美味之外,更是要让顾客能品尝到多样特色的佳肴,主菜除了招牌的排骨之外,鸡腿、扣肉、牛腩、鸡排等,也都是相当的人气且美味,再搭配经营者自行炒制的辣椒小鱼干,独特风味总是让人品尝后赞不绝口。
4.奋起湖便当
「便当…好呷ㄟ便当…便当…好呷ㄟ便当…」月台上响起嘹亮的叫卖便当声,是许多老一辈朋友们,搭火车不可抹灭的记忆。卤蛋、青菜和肉片,在过去那个年代,这样的菜色是奢华,然而相对这个年代而言,却是难能可贵的古早滋味。
位在花莲火车站前的花莲怀旧铁路便当,卖的不仅是传统好味道,还有那份怀旧浓情,旅人打开美味的同时,也满足过去的怀念情感。选用花莲富丽米及健康优质的肉品,做出一个个属于在地口味的便当,就连花莲的观光旅客,吃了都竖起大拇指。
7.池上便当
对于没去过台湾的大陆民众来说,很多人或许都听到甚至吃过“池上便当”。比起台铁便当、奋起湖便当,池上便当的名声流传得更远,这或许要拜在大陆城市里遍地开花的台湾连锁便当所赐。
其实,池上便当的名号来源于台湾台东县池上乡出产的池上米。这种优质大米在日据时代曾经是进贡给日本天皇的“御米”,用它做出的便当自然就有好口碑。白杨木餐盒是池上便当的经典特色,据说透气性好,能吸收米饭中的水分,让冷掉的米饭仍然Q弹可口。
8.台南烧腊便当
真好味烧腊创始于1988年,店内烧腊遵循古法制作,以木炭烘烤而成,并坚持使用当天现宰温体肉品,秉持着「新鲜卫生」的经营理念,让消费者吃得美味又安心。另外店内除了有多样化的烧腊餐点,也可单点烧腊肉品,不论是购买回家做菜或是用来作为拜拜三牲都非常方便。
真好味特餐是店内招牌的人气料理,一次可吃到油鸡、叉烧、烧鸭、脆皮烧肉等四种美味,配上卤蛋及丰富配菜,品尝后让人充满幸福的满足感。
9.福隆便当
福隆便当在大陆客眼里名声或许没那么大,但却是真正懂得便当美食的台湾人私房珍藏的便当“圣地”。从台北搭火车到宜兰、花莲,会经过一个叫做福隆的小站,这就是福隆便当的发源地。
除了福隆车站外,许多便当店都宾客盈门生意火爆。与台北不同的是,同样有着丰富菜色的福隆便当,价钱只要55元,相当质朴实惠。在台“观光局”制定的美食地图上,东北海岸的福隆便当就与东海岸的东河包子一起,成为代表性美食。能把快餐做成游客要专程前往一尝为快的招牌美食,福隆的便当业者们也相当厉害。
10.台南简餐便当
台南市海安路简餐便当美食「京肴烧肉饭」,坚持好味道和食材高品质,多年来带给客人精致美味和健康卫生。招牌烧肉饭好吃秘诀,在于选用里肌肉和梅花肉肉片,先腌过一天以上使入味再以炭火烧烤,不用太多调味料,偏日式风味烧肉,散发迷人炭香。
经独门酱汁烧烤入味的烧肉,尝起来略甜略咸,深受台南民众青睐,已经成为台南海安路着名美食,京肴更提供便当外送服务。
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