猪肚炖什么好吃又营养又养胃（秋天猪肚炖什么好吃又营养又养胃）

今天跟大家分享一下猪肚炖什么好吃又营养又养胃（秋天猪肚炖什么好吃又营养又养胃）,以下是这个问题的总结，希望对你有帮助，让我们看一看。

最近气温下降非常快，以至于刚买了秋装，还不适合传，冬装就要拿出来了，小编已经裹上了薄棉袄了，没办法，南方的气温或许不是很低，但架不住冷风吹，所以也只有拿出薄棉袄来抵御寒冷了。在这样寒冷的情况下，最适合喝汤了，特别是热乎乎的汤，不仅暖胃，还能暖心，也能让身上少了许多寒冷的气息，在众多汤中，小编最喜欢的就是红枣猪肚汤了，非常的美味，而且营养又滋补，最重要的是，猪肚汤是能养胃的，加上红枣和莲子，更是有养胃补气血的作用。

【红枣猪肚汤的正确做法】

第一步：将猪肚用清水冲洗一遍，用剪刀剪开，翻转过来，用清水再次冲洗，将多余的油脂以及内膜剪掉，撒上面粉、食用油，用力的搓5分钟作用，用清水冲洗干净，撒上食盐，用力的搓2分钟，用清水冲洗干净，反复两次，将锅烧热，放入已经清洗好的猪肚，将其表面的水分烧干就可以拿出来了，将表面的白色东西撕掉，再清洗一遍就可以切条了。

第二步：将切好的猪肚放入清水中，加入生姜、料酒，大火烧开，撇去浮沫，将猪肚捞出，清洗一遍，然后将焯水过后的猪肚、红枣、莲子全部放入砂锅中，加入清水，清水可以适当多一点，盖上锅盖，用中火慢炖两个小时，两个小时后，加入食盐调味，就可以出锅了，这样炖出来的猪肚汤是非常奶白的。

以上就是红枣猪肚汤的正确做法了，猪肚能够养胃，红枣能够补气血，莲子能够清热去火，这样一份红枣猪肚莲子汤，特别适合在干燥的秋天来喝，特别是最近气温下降的非常快，有这样一碗热乎乎的红枣猪肚莲子汤，喝下去真是营养又滋补，暖胃还暖心。

本站部分内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人，本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规等内容，请举报！一经查实，本站将立刻删除。

猪肚炖什么好吃又营养又养胃（秋天猪肚炖什么好吃又营养又养胃）

相关推荐