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张一元和吴裕泰（张一元和吴裕泰红茶哪个好）

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今天跟大家分享一下张一元和吴裕泰（张一元和吴裕泰红茶哪个好）,以下是这个问题的总结，希望对你有帮助，让我们看一看。

吴裕泰成立于1887年，是北京百年的老字号品牌，其茉莉花茶制作技艺也被列入了国家级非物质文化遗产保护名录，在传统百年制茶技艺上，不断发展调整，发扬茉莉花茶的同时，又不断创新开发珠兰花茶，桂花花茶，茉莉红茶等。

张一元和吴裕泰（张一元和吴裕泰红茶哪个好）

吴裕泰贡毫茉莉花茶，选择福建的绿茶茶坯，和横县茉莉花，窨制在一起，茶叶香气清雅新鲜，入口清甜。

花茶通常是以烘青绿茶为茶坯的，因为，烘青绿茶相对含水量低，叶片细胞间有多而密集的孔洞，花的香气分子以此为载体，在窨制过程中很容易吸附在这些孔洞中，这样茶叶就能留住茉莉鲜花的香气。

第二泡

香气略降，仙灵感几无，甜润仍较明显，醇厚感明显弱化，苦涩依旧较低，滋味协调，生津回甘较显，饮后润感较好。

解析：曲线可见这款茉莉花茶香气浓度很不错，持续时间较长。香气鲜灵略显一般。汤感上甘醇圆融，汤质也还稳定。苦涩控制得非常不错，生津回甘也有很不错的表现。

综合评价

总体上看这款吴裕泰贡毫表现很不错，不愧为镇店花茶，茶汤口感圆融平衡，九次窨制次数给香气较好加成，香气浓度还不错，但底香略重，尤其是尾水。

汤感与生津回甘比较稳定，持续性表现较好。茶汤的甜度总体较明显，但与福州茉莉花茶的甜度尚有一定距离。

这款吴裕泰中高端价位的九窨茉莉花茶，茶坯选用了**较好的芽，九窨制作的香气有较好发挥，除了仙灵感稍有欠缺，底香稍重，基本上没有太大的缺陷。相对这个价格性价比稍显一般。口感似乎比张一元龙毫略强一些，后期将比较贡毫与龙毫的对冲口感。

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