1. 老欧博客首页
  2. 好文分享

阿拉斯加蟹（阿拉斯加蟹的做法）

• 好文分享

今天跟大家分享一下阿拉斯加蟹（阿拉斯加蟹的做法）,以下是这个问题的总结，希望对你有帮助，让我们看一看。

说到吃螃蟹，喵酱可以如数家珍般的把各种螃蟹特点都告诉你：

阿拉斯加蟹（阿拉斯加蟹的做法）

阳澄湖大闸蟹膏肥黄厚吃的是满嘴流油，面包蟹肉多的不知道从哪里下嘴，梭子蟹辣椒一炒简直无法言喻。

三、酒醉帝王蟹脚

【食材】

鲜活帝王蟹、黄酒、花雕酒、蒸鱼豉油、糖、盐、味精、陈皮、葱、姜

【做法】

1、选用活的帝王脚用剪刀取肉，入蒸柜蒸5分钟拿出冰镇30分钟。

2、制作泡蟹脚的酒：黄酒3斤，花雕1斤，蒸鱼豉油0.5斤，糖1斤半，盐4两，味精6两，陈皮、葱、姜各1两。这个酒可以用很多次，做多一点放冰箱保存即可，其他海鲜也可以这样做。

3、做好的酒泡上蟹肉放在冰箱1小时之后就可以拿出来吃了，酒香浓郁，肉质结实，超级冰爽。

四、花开富贵帝王蟹

【食材】

鲜活帝王蟹、鸡蛋、熟蜜豆、黑鱼子、盐、花雕酒

【做法】

1、把帝王蟹揭盖后取净肉，用花雕酒醉制三四十分钟。

2、鸡蛋磕入碗内，加盐和少量花雕酒搅匀。

3、把调好味的鸡蛋液分别盛入茶碗内，放少许蟹肉搅匀，再送入笼里蒸3分钟便取出，然后再撒上少许蟹肉，入笼蒸至全熟时取出，最后浇少许浓汤汁，并点缀上熟蜜豆和黑鱼子，即可。

这怎么忍得住啊，买它！帝王蟹价格比较贵，建议大家仔细挑选，新鲜的不论怎么做味道都错不了的！

注：部分图片来自网络，侵删！

本站部分内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人，本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。 如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规等内容，请举报！一经查实，本站将立刻删除。
上一篇 2022-12-29 07:51:26
下一篇 2022-12-29 08:14:06

相关推荐

本站部分内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人，本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。

如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规等内容，请<举报！一经查实，本站将立刻删除。