你很有想法跟我学做菜吧（你很有想法跟我学做菜吧广告视频）

今天跟大家分享一下你很有想法跟我学做菜吧（你很有想法跟我学做菜吧广告视频）,以下是这个问题的总结，希望对你有帮助，让我们看一看。

#本文为人人都是产品经理《原创激励计划》出品。

你想学一道新菜，会去哪个渠道找菜谱呢？以前很多人会用下厨房、豆果美食这类美食APP，但自从小红书、抖音等平台兴起后，人们也更多习惯于在它们上面获取美食资讯，美食类APP越来越式微。本文作者对此进行了分析，一起来看看吧。

我的童年记忆当中，父母学做新菜主要靠菜谱和电视美食节目。

央视推出的《舌尖上的中国》、《厨王争霸》等节目将中国美食推向了海外国度，让中国美食被更多人看到。当然像《家政女皇》这样贴近生活的美食节目，在科普生活妙招和美食上发挥了不小的作用。

随着智能手机和网络基础设施的完善，学习美食制作也有了新的途径——菜谱类APP。

提到菜谱类APP，下厨房、豆果美食、美食杰这样的头部APP曾经风光无限，用户量高歌猛进。

但如今，我们悄然发现，当厨房小白第一次进厨房学做菜时，菜谱APP不再成为他们的首选。取而代之的是，以抖音为代表的综合性平台。

现象背后，到底有哪些值得我们探究的逻辑，我们又能从中看到哪些问题呢？今天，我们一起来聊聊。

一、揭开菜谱类APP的神秘面纱

中国美食在世界范围内拥有绝对的地位和影响力，中国人不仅爱吃，更会吃。但谈到菜谱APP，似乎更像是一个边缘化的冷门话题，从未真正进入大众的视野。

1. 赛道玩家：选手多，竞争大

菜谱类APP已经经过了多年发展，拥有较为成熟的产品形态，下厨房、豆果美食等APP已经发展成为头部产品。2021上半年，下厨房APP月活跃用户数达到1199.1万人，领先行业，其次是豆果美食，月活跃用户数为632.9万人。

懒饭、香哈菜谱、美食杰、美食天下、掌厨、网上厨房紧跟其后，不断尝试差异化竞争。

香哈菜谱APP成功在新三板上市，给整个行业带来了更多振奋。

2. 菜谱APP产品形态

对8款菜谱APP进行体验后，我们发现，大部分都具有相似功能，同质化较为严重，这也是菜谱APP赛道十分内卷的原因之一。在功能越发趋于同质时，如何打出差异化成为重中之重。

1）基础功能

基本所有的菜谱类APP均会包含菜谱、食材购买（电商）、美食课程、记笔记、发表感想等基础功能。

在菜谱方面，下厨房APP提供了完备的菜谱分类筛选标准，可以按照时令食材、热门分类、场景、菜式、菜系、食材辅料、特色分类等维度进行筛选；豆果美食APP还针对母婴、节气提供了菜谱。

电商方面：

菜谱类APP的用户需求十分明确，用户人群也特别精准。这部分用户除了有学做菜的需求外，还可能有购买相关食材和厨具的需求。如果能在相关菜谱详情页做场景融入的推荐，则更容易产生种草和转化。我们也可以清晰的看到，众多菜谱类APP都开设了电商板块。

增值服务方面：

菜谱类APP的标配。用户购买成为会员后，可以免费观看美食做饭类视频课程、享受无广告等权益。

4. 视频含有的信息量远大于图文

如果按照信息量来排序，应该是：直播＞视频＞图文＞纯文字，而抖音，占据了前两者，并且发挥到了极致。

对于做菜这件事情来说，直接用视频展示，很多细节更容易理解和学会。

5. 推荐和分发机制更高效

抖音是算法推荐，你喜欢什么内容就会给你推荐更多的相似内容，推荐成功的概率更高。

而菜谱类APP更多的是依靠主动搜索或导航搜索来找到相关内容，效率较低。

当然，就和没有完美的个人一样，抖音也并非十全十美，它也有自己的一些缺点。

1）内容不成体系，分类较为混乱

假如你在抖音搜索西葫芦，其实是会出现很多相关的内容，包括西葫芦这个蔬菜的介绍、西葫芦烹饪的方法、切片的方法等等内容。

用户并不能立即从内容中选择自己最需要的，还需要经过人工的判断时间。

2）很多用户仍然是刷的逻辑，搜索的用户心智仍需培养

发展到今天，抖音的刷视频仍然是占据主流，虽然通过搜索进来的用户越来越多，但让用户养成【通过搜索来寻找美食内容】的心智仍然需要大量时间来培养。

上文我们可以看到，抖音的美食类内容生态越发完整，其对菜谱类APP的降维打击优势也越发明显。其实，像抖音APP这样正在拓宽自己边界的产品正在快速增多，这背后又有什么思考逻辑呢？

四、为啥APP都开始拓展边界、多元化发展？

这几年，可以明显地感觉出，各大APP都在朝着超级APP进发。原本是专攻于某个赛道的产品，现在也要着手布局其他赛道了。为什么现在APP都在开拓边界，多元化发展呢？

接下来将从几个典型案例分析：

1. 抖音成长的过程就是对标的过程

2022年4月，美团上线了免费开播助手“美团直播助手”APP，目前已在各大应用商店上线。其实这早已有前兆。2020年疫情之初，美团也进入过直播领域，举办了“一千零一夜”旅行直播专场，观看人次破500万，GMV达1500W.

3. 小红书向电商平台转型

2019年以来，小红书通过多次战略调整，升级品牌号、企业号、专业号，推出蒲公英平台，取消电商外链，推行号店一体新规，逐步完善电商交易闭环，向成熟内容电商平台演进。

APP业务的多元化发展，既是防守，也是进攻。当你的对手开始行动时，你还在原有体系发展，可能就被降维打击。四面皆是敌军，你怎能容得有一点点守塔漏洞？

这个地方我还想说几点自己的观察和思考。

首先，同样是到达相同的目的地，但出发点不同，注定路途遭遇的坎坷和曲折是不一样的。小红书挣扎在商业闭环的苦海里，想从内容往商业化上走，相对来说，淘宝这样的电商平台，从交易环节倒着往前推，补齐内容板块，路径更顺畅。

接着，拓展新业务的成功与否受牵制的因素很多，比如团队基因、现有业务逻辑等。很多在其他产品应用很广泛且成功的模式，迁移到自己产品上大概率会失败，这就是“水土不服”，并没有“因地制宜”。东方甄选火了，但像新东方这样尝试转型直播带货的企业很多，而新东方很好的利用了本身的优质师资，走出了不一样的路线。

最后，用自己的弱势去主动向别人的优势发起进攻，是存在很大风险的。每个产品都有它独特的定位和竞争优势，存在即合理。反而像抖音这样的平台更自然，凭借本身的内容直接囊括了菜谱类APP的内容，直接是降维打击。

五、结语

菜谱类APP仍然会有它的市场份额，也仍然有很多用户在使用它。世界并非只有黑白两种状态，用户的选择也并非只有一种选择。

左手变现，右手流量，目前来看，菜谱类APP的路道阻且长，用户量增长放缓，商业化之路仍在探索。

菜谱类APP未来走向何处，我们拭目以待。

#专栏作家#

李云琪，公众号：李云琪，人人都是产品经理专栏作家。痴迷于研究心理学和传播学，志向成为产品运营的复合型人才。

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题图来自Pexels，基于 CC0 协议

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