双鸡堡,奶茶咖啡甜品培训哪里好学
奶茶咖啡甜品培训哪里好?
深圳爽洋洋奶茶加盟总部为您提供奶茶加盟需要多少钱以及加盟奶茶连锁店需要什么条件流程费用明细,为您推荐品牌奶茶加盟店排行榜前十名,提供开奶茶店技术培训服务!
14个部分为学员营造系统性的教学培训系统服务,科学、有效,同时爽洋洋更倾力打造最有利于学习的氛围,用先进理念渲染平台氛围,团队有意识,老师有实力,知识有营养,两者相辅相成,相得益彰,更快达成学习目标。
爽洋洋希望用全面的服务来给学员一个勇气去开拓市场,未来可期,开一家赚钱的高品质奶茶店。
教学培训系统开业辅导员教 学 培 训 系 统 1、礼貌礼仪培训 2、原材料介绍及保存说明 3、备料制作及操作过程 4、门店设备使用及维护手册 5、产品说明及配方 6、工作岗位说明及培训 7、管理员/店长职责和培训 8、员工制度及管理方法 9、个人健康与卫生管控表 10、消费者投诉管理制度 11、门店运营管理及报表考勤 12、直营店运营练习 13、协助筹备开店 14、开业指导
课程介绍:
无需经验,零基础即可学习,针对独立开精品奶茶、特色甜品饮品店、创业及休闲奶茶吧台的学员,内容精简实用,实操教学为主,实用性、创新性教学特色。
培训对象:
针对零基础,想开奶茶店,奶茶爱好者,奶茶行业从业或创业人员及想开加盟店的人员。
培训目标:
系统掌握奶茶基础知识,奶茶的制作,并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的辨别和特性,店铺的管理与营销策划等。
课程安排:
一、全套奶茶+花式饮料:
第一课:
上午:设备知识,店面的布局,物品的摆放,原材料的选用及认识。
下午:珍珠粉圆、西米露、以及浓奶的煮制。
第二课:
上午:红茶、绿茶、乌龙茶底的煮制以及保存了解如何让茶的口感更佳。
下午:布丁果冻、仙草冻、慕斯奶盖的制作。
第三课:
上午:水果茶系列:1.橙子溢多多 2.百香果溢多多 3.百香橙 4.百芒茶 5.莓莓好芒 6.霸气橙子 7.香水柠檬 8.水果茶 9.洛神水果茶 10.西莉茶
下午:果汁系列: 1.柠檬百香果 2.金桔柠檬 3.蜂蜜柚子茶 4.鲜柠檬茶 5.鸭屎香柠
第四课:
上午:醇香浓情系列:意式摩卡咖啡、法式玛奇朵咖啡、西米咖啡、西米露巧克力、仙草巧克力、提拉米苏咖啡、北海道可可。
下午:醇香奶茶系列:珍珠奶茶、布丁奶茶、奶茶三兄弟、双拼奶茶、西米露奶茶、红豆奶茶、椰果奶茶、QQ奶茶、仙草东奶茶、西米奶茶、茉香奶茶、鲜芋奶茶。
二、咖啡技能班课程:
1、了解吧台各种设施设备,原材料及辅料,熟悉机器。咖啡豆的鉴别,挑选和品尝。
2、一天吧台工作流程,牛奶发泡的技术,牛奶咖啡融合方法,爱心拉花等详解。
3、营销课程的总结,开店经验交流课,以及开店的运营和策划课程。
三、炸鸡汉堡等特色小吃课程:
1、汉堡系列:香辣鸡腿堡、奥尔良鸡腿堡、好多肉汉堡、深海鳕鱼堡、泰式双鸡堡等等。
2、肉卷类:老北京鸡肉卷、墨西哥鸡肉卷、奥尔良卷、超级牛肉卷、超级鳕鱼卷、泰式双鸡卷、鲜虾卷。
3、小吃系列:藤椒鸡排、川香鸡柳、地瓜丸、脆皮香蕉、南瓜饼、紫薯豌豆、脆皮热狗、骨肉相连、牛肉串、黄金蝴蝶虾、榴莲角 、美式薯条、奥尔良烤翅、鸡米花、紫薯芝士球、蜜汁手扒鸡、炸鸡系列等等。
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