25年闺蜜谎称卖鸡蛋原是公司副董（25年闺蜜谎称卖鸡蛋案揭秘）

2018-08-24 17:29

钢筋水泥城市中如果有一座茶山，邀你停下脚步喝一杯茶，你来吗？

城市的街头巷尾已经充斥着各种各样的茶饮品，但提到东方茶文化，很多人脑海会浮现出沉重繁复、老气横秋的画面。[茶杭] 想要打破这一刻板印象，营造一处符合年轻人审美和休闲需求的茶食空间，让传统东方茶文化以明快轻松的样貌走进年轻人的生活，成为都市快节奏群体的精神后花园。在[茶杭]喝一杯好茶，可以很优雅很文艺，也可以很时髦很好玩。

为“茶都杭州”量身定制的茶食品牌

[茶杭]是台湾成真餐饮集团在大陆开设的首个品牌，集团创始人是在台湾餐饮业鼎鼎大名的前王品餐饮集团副董王国雄，他喜欢大家称他为“国雄哥”，将人生哲学定位于“敢拼爱玩”的他，从创立成真餐饮集团，到参与推动公益事业，这股玩物创新又深具社会责任感的人格魅力, 吸引各代餐饮创意人同行。

“茶为国饮，杭为茶都”，杭州的茶都气质令王国雄十分着迷，索性将首个茶食品牌取名作[茶杭]。将传统茶文化结合现代审美意趣，从店铺设计到产品研发，无一不和杭州这座城市有着紧密的联结。置身[茶杭]，犹如身处茶香四溢的龙井山，闻香喝茶吃饭，谈笑栖息会友，不疾不徐，松弛自然。

做一间年轻人喜爱的茶食屋

以茶山为设计灵感的轻空间，带来意蕴悠远的第一印象，结合现代感的装置艺术，带来耳目一新的视觉感受。不做迎合潮流的性冷淡或网红ins风，“白色+绿色”、“水磨石+大理石+金属铜”，将自然元素与现代审美糅合打磨，呈现出清新自然的都市感时髦空间。

来自台湾的高颜值茶师和服务生原班人马，也会是茶杭的一大亮点。无论是你独自一人，还是和三两同事好友一起消磨时光，都可以找到惬意的空间停留。

茶杭下午茶主推甜点是舒芙蕾，在台湾成真咖啡一经上市，就已经拥有大批铁粉，被誉为全台最受欢迎的舒芙蕾之一。采用意大利Ricotta芝士和G20特供鸡蛋手工现做，搭配茶杭特调脆糖奶油，四公分的独家厚度，松软口感如同把云朵含在舌尖 ,带来丰富的满足感和幸福感。

茶杭卖茶更售卖茶饮的新意趣

年轻人喜爱的茶，还是绕不开奶茶这枚红人。[茶杭]一共有四款厚奶茶，茶杭厚奶茶、黑糖厚奶茶、宇治厚奶茶、花生厚奶茶，奶香浓郁，茶味悠长，每一款又各有特别口感，令人难忘。

除了颇受年轻人喜爱的奶茶、果茶之外，店内主打的“西湖印象”系列，颠覆了人们对茶的传统认知，好喝又好玩。比如主打款“满陇桂雨”，采用了西湖龙井、桂花、酒酿等原料，除了丰富而惊艳的口感，视觉上也极具吸引力。“苏堤春晓”则采用了梅子、柚子、绍兴酒等原料，视觉味觉嗅觉都被充分调动，带来极为丰富的茶饮感受。

如果你是个纯粹的爱茶族，[茶杭]为你精选了最具台湾及杭州特色的茶。小种紅茶、青心四季春、金萱乌龙、西湖龙井等，无论你是哪种饮茶口味，都能找到合乎心意的那一款。

以茶入食糅合西方审美的新食趣

[茶杭]的每一道饮品或餐食，都经过了数十次打磨调试，最终呈现在顾客面前的，除了对口感的极致追求外，在摆盘和造型上遵循less is more的审美调性，不乏高级感。

“茶，滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻”，以茶入食，匠心独具，可谓精妙。[茶杭]的菜单中，有10余道餐品都以茶入菜，清雅解腻，增加多层次的口感和回味。比如这道“红玉豚雪花”，选用珍贵松坂肉，传承台湾古法制作，8小时微火茶熏 ,茶香入汁，肉质鲜嫩无比。

传统台湾味喝茶配咸食才好味

上一辈台湾人喝茶都是配咸点为主，跟甜点相比，咸食热量相对较低，负担感没那么重。[茶杭]的每一道咸食都可以用来与茶饮搭配，毫不违和还莫名好吃，既有满足感又不那么罪孽的下午茶，想要推荐给每一位来店的客人。

[茶杭]最受追捧的咸食莫过于这道看似普通的“茶杭炒卤味”。在台湾，卤味可以是正餐，也可以是零嘴和茶点。牛腱、牛肚、豚肠、豆干用秘制卤料卤过夜，切片切块后再用快火反炒，30余种香气层层透出，让人吃了还想吃！无论是作为茶点还是正餐配菜，都超有满足感。

“吃茶配花生，好事会发生”

踏入[茶杭]大门，一定被地上的这句话所吸引。吃茶配花生，是南方人饮茶社交的传统习俗，“吃茶配花生，好事会发生”，这句源自闽南的俚语，寄托着[茶杭]想要营造一处有趣味的、生活化的社交空间的愿景，也寄予着对每一位食客的美好期许。

所以只是一句祝语而已吗？当然不是！在[茶杭]，创意好事无限多。除了店内不定期推出的各种组合和打折活动，每位食客在点餐前，可以用茶杭定制签筒求个签，想求桃花还是求贵人？不剧透，去试了就知道，求到指定签还有机会免单！

终极好事：8/24-8/26，[茶杭]开业首三天，全场5折，错过这波不会再有的终极福利哦！

地址：杭州大厦中央商城B2-268

交通方式：地铁1号线武林广场站D出口左转即到

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