正宗驼奶是那个厂家(正宗驼奶 品质保证)
骆驼奶在历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品,素有“沙漠白金”之美誉,具有极高的营养价值,驼奶的历史悠久,在我国古代,骆奶是皇室贵族的独家供品。
自古以来,骆驼奶就因其丰富而独特的营养,一直是我国少数民族的食疗用品和滋补营养品。从古至今,关于骆驼奶的认识和研究始终没有停止。
更重要的是骆奶在元代就被列入“八珍”之一。
元代蒙古族营养学家忽思慧在《饮膳正要》记载:“骆驼乳,性温,味甘,补中益气,壮筋骨,令人不饥。”
驼奶中含有乳铁传递蛋白、溶解酶素以及免疫球蛋白,这些成分对于体内的免疫系统都有着重要的作用。
科学揭秘“骆驼奶”
补充动物奶营养,热度最高的非骆驼奶莫属。附加在骆驼奶上的光环非常多,价格也是普通牛奶的十几倍。联合国粮农组织称:“除了富含维生素C以外,骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。”
亚洲地区的生驼奶,在三大营养素含量方面都比普通牛奶高,所以喝起来比较浓稠。
干物质含量为13.86%,蛋白质含量是4.02%(牛奶是3.1%~3.5%),脂肪含量为5.07%(牛奶是3%~4%),乳糖(碳水化合物)含量为5.33%(牛奶是4.4%~4.8%),钙、铁、磷等矿物质含量也高于生牛乳。
乳中的脂类是一种能量来源,是脂溶性维生素的溶剂,提供所需的脂肪酸。
骆驼乳中的脂肪含量为百分之5.65—百分之6.39。三酰甘油酯是骆驼乳脂中重要的脂类化合物,占所有脂类化合物的百分之96,同时还有少量的二酰甘油、单酰甘油、胆固醇、胆固醇脂等。与其它常见的动物乳相比,骆驼乳含有较高的长链不饱和脂肪酸,这种高含量的物质对人的营养是很有益的。另外,骆驼乳中脂肪球的直径较小,且大小均匀,所以骆驼乳更易于消化,更适合老年人、儿童饮用。
图文素材来源于网络,如有侵权,请联系删除。
如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规等内容,请<举报!一经查实,本站将立刻删除。