黄骨鱼多少钱一斤(黄骨鱼多少钱一斤市场价2021)

7月初，饲料一波又一波地上涨，特种鱼饲料价格普涨300元/吨，高的涨了400元/吨。之前涨价是华南为主，6月底7月初的涨价，主要是华东华中两大产区，目前全国养殖户都背负很大的压力。而对于像黄颡鱼转养持续掉价的品种，今年估计真的是个洗牌之年了。

6月底7月初的疫情又来了，影响比较大的是安徽和江苏，准确点说，是安徽宿州等皖北地区，和江苏徐州无锡，目前已经有多个地方变成了中风险地区，局部地区管控严格，有的地方甚至又开始封路了。无锡水产批发商告诉水产养殖网，目前市场没有封掉，外地的货还能进入无锡，但拿货的人极少，“今天无锡很多水产品都掉价了，但还是卖不出去”。

疫情的影响始终不能忽视，上海才好转没多久，江苏安徽又开始了，你不知道明天醒来哪个地方又有阳性了，这种不确定性最要命，希望养殖户朋友一定要根据自己的实际情况，合理安排出鱼，如果某个品种鱼价回升了，不要盲目自信后面鱼价一定会涨，该卖的时候就卖，不要盲目等价，再好的价格，卖出去变成钱了，那才踏实。

——–鳜鱼——–

目前广东以外省份的鳜鱼存量很少，五六月份是长江沿线养殖户放苗高峰期，广东以外鳜鱼价格持续上涨，目前江苏安徽湖北等地标鱼的价格基本都超过了40元/斤，个别地方标鱼最高开到了42元/斤，但交易量很小。广东鳜鱼价格也持续上涨，一方面是外省鱼少了，另一方面5月份以来广东地区因为发病死鱼和暴雨满塘，清远英德等地损耗了不少鱼。

对于目前存量最多的广东地区养殖户来说，尽管成鱼价格持续上涨，今天标鱼加两成中大鱼的价格涨到了40元/斤，而且整个7月份还可能继续上涨，但由于麦鲮鱼等饵料鱼价格比较高，导致鳜鱼养殖成本居高不下，鱼仔鳜养殖户利润空间很小。与此同时饲料鳜价格达到了35元/斤，养饲料鳜一斤鱼的纯利润达到达到15-17元/斤，一亩塘按2000斤产量计算，每亩纯利润3万多元，这有可能继续刺激更多的养殖户加入饲料鳜行列。

——–加州鲈——–

市场继续缺大规格的加州鲈，而几大主产区普遍是中小鱼为主，价格涨不上去，收购商对鱼的规格和质量要求比较高，“小规格的拉到市场不好卖，现在温度又高，到了市场当天卖不掉的话，就会非常麻烦”。与此同时，7月份高温多雨天气会增多，发病肯定也会增多，养殖户要合理改底调水，适当消毒杀菌，如果密度高的话，可以考虑适当出一点鱼。

今天湖北9两起能卖15.5元/斤，8.5两起步的15元/斤都没人敢抓；湖南华容8两起维持在15元/斤；浙江湖州统货12元/斤左右，小鱼太多价格便宜；吴江9两起15.5元/斤；河南郑州9两起17.5元/斤；四川成都9两起19.5元/斤，广东佛山8两起17元/斤。

——–黑鱼——–

本周黑鱼市场流通量继续好转，加工厂收购量也有所增加，大鱼小鱼都持续涨价了。目前广东佛山2斤起5斤头涨到了11-11.3元/斤，4.5斤头是10.8元/斤，比上周涨了7毛钱；1-2斤走加工厂的涨到8.1元/斤，走市场的涨到了8.4元/斤；浙江湖州德清，3斤以上占3成的价格跌到了9元/斤，占3成的价格跌到了9.5元/斤，本地黑鱼市场消费量还是不给力。

随着市场走鱼速度加快，鱼价的上涨，养殖户卖鱼积极性也高了一些，一些流通商告诉水产养殖网，7月份终于迎来了黑鱼流通的旺季，未来中鱼价格有望稳中小涨，大鱼价格尤其是5斤头6斤头高质量鱼，价格有可能继续向上突破，“鱼价上涨是好事，但是建议养殖户要合理出鱼，觉得能卖就卖，不要盲目等价，现在江苏安徽这波疫情还是要小心的”。

——–黄颡鱼——–

本周黄颡鱼价格继续跌，养殖户积极性严重受挫，黄颡鱼饲料又普遍涨了300元/吨，不少养殖户认为继续养下去意义不大，而且7月份以后高温多雨天比较多，黄颡鱼可能又迎来一个发病高峰期，养殖户不想卖鱼也得卖。而市场销量不给力，价格卖不上去，收购商收鱼积极性也不高。

湖北枝江继续跌价，已经连续四周掉价了，今天6.5寸的杂交黄颡鱼降到10.5-11元/斤，6寸降到9.5-10元/斤，5.5寸维持在9元/斤左右，看鱼头大小定价；广东佛山5两头10.5元/斤，4两头9.3元斤；浙江湖州3.7两头的收购价格是9元/斤；四川成都5寸9.5元/斤。

——–鮰鱼——–

本周鮰鱼价格终于止住下跌的势头，没有再次下跌，广东四川湖北江苏河南等地鱼价总体稳定，尽管江苏安徽有疫情，对局部市场有一些影响，但两广、西南及华中华北市场的需求稳定，而且广东等地的加工厂收购量也有所增加，水产养殖网了解到，最近还有广东工厂到四川等地收鱼。

今天四川乐山1.5斤以上鮰鱼略有回升，报价9.8元/斤，收购商和养殖户的压力略有缓解；广东江门地区1.2-1.6斤鮰鱼收购价格是9.5元/斤，1.6-3斤的是10元/斤；湖北仙桃2斤多鮰鱼稳定在9.6元/斤；河南郑州2斤以上降到了10.2元/斤；江苏2.2斤以上的鮰鱼涨到了11.6元/斤；河北唐山2.2斤以上鮰鱼收购价是11.5元/斤。

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