营养早餐食谱大全及做法(营养早餐50例)
老一辈人都是省出来的，早上稀饭、馒头就对付过去了。
殊不知“一日之计在于晨”，早餐是一日三餐中最重要的，早餐吃不好一天没精神。稀饭、馒头、油条、煎包，虽然能填饱肚子，但是也没什么营养。尤其缺乏蛋白质，腿脚没劲，爬个楼梯都费劲。
所以早餐一定要多吃一些“蛋白质”的食物，尤其是50岁以上，千万别想着省钱。这5道优质早餐，高蛋白高营养，好吃又解馋，不妨早上多吃一些。
一、奶香小饼
1.准备一个小盆， 打入两个鸡蛋，加入食盐2克， 喜欢吃甜的可以加入白糖10克，加入面粉50克，加入180毫升的纯牛奶一包，用筷子搅匀，搅拌成糊状能扯起丝就行。
2.取出电饼铛通电加热， 锅热以后不用刷油， 舀一勺子鸡蛋糊倒在锅内，倒成一个圆饼的形状，多舀几勺子，锅内一次能做5-6个，小饼子成型以后翻过来煎另一面，煎制两面金黄即可出锅。
一道简单美味的奶香饼就做好了。
二、早餐鸡蛋饼
早餐吃再适合不过，配袋热牛奶，大人孩子都能吃得又健康还营养。
1.先切点小葱花，准备一个小盆，化点盐水。慢慢往水里倒面粉，倒着搅着，用筷子搅匀。用筷子把面糊搅得能扯起丝来就行啦。准备4个鸡蛋，一个饼一个鸡蛋。一点甜面酱、 白芝麻、黑芝麻。
2.开始煎饼：先把电饼铛通电加热，刷点油，锅热以后，舀上一勺子面糊倒进电饼铛，最好的方法拿起电饼档转转圈，木铲都不用，就能转成又薄又圆的饼。盖上锅盖感觉馅饼成型了，掀开锅盖打个鸡蛋，把鸡蛋在馅饼上摊开。
3.撒上一把葱花和芝麻。等到鸡蛋饼成型。用木铲把鸡蛋饼翻过来煎另一面。熟了以后，刷上一层酱，就这么简单，2分钟就煎好一个饼。
三、千张灌饼
1.首先，我们把豆腐皮从中间划开，切成四方块。小葱洗干净以后，切成段。胡萝卜半根，切成细丝。再准备一根火腿，切成长条火腿、胡萝卜丝、葱段尽量切的一样长。
另外准备四个鸡蛋打入碗中，加入一点食盐入底味，搅拌打散成蛋液备用。
2.接下来我们在豆腐皮上放上火腿、胡萝卜丝和葱段，一个一个卷起来，放在盘中备用。
3.电饼铛烧热，均匀刷上植物油。先倒入一半的蛋液，用刮板摊均匀。把做好的豆腐卷像这样摆放在蛋液上面，摆好以后，再淋上剩余的蛋液，撒上葱花。
盖上锅盖烙2分钟，蛋液全部定型以后，在上面刷一层黄豆酱。撒上熟的黑芝麻和白芝麻，就可以出锅了
清香柔软的蛋饼，看着就很有食欲。
四、小米鸡丝粥
1.准备新鲜的芹菜一把，摘下一点嫩的芹菜叶，放在盆中清洗干净。准备一点小米，提前用清水浸泡，多泡一会，更容易煮熟。
准备一点鸡肉丝，生姜一小块，切成姜末。大葱白一段，从中间划开切成葱花，胡萝卜半根切成胡萝卜粒。
2.我们把鸡肉丝炒一下。锅内烧油，油烧热以后 倒入鸡肉丝。炒至鸡肉丝发白，倒入准备好的葱姜胡萝卜粒，翻炒出葱姜的香味。
加入适量的清水，中火把水烧开。转为小火，倒入浸泡好的小米，水再次沸腾以后会有大量的浮沫。
3.用勺子沿锅边打去浮沫，小火煮10分钟，煮至小米变软。加入食盐4克，鸡粉2克来调味，随着煮制的时间越来越长，小米粥会慢慢煮至粘稠。
这个时候要用勺子搅动避免糊底，出锅前放入准备好的芹菜叶。芹菜叶倒入锅内，搅几下就熟了。关火，把小米粥倒在盆中就能上桌食用了。
五、水晶蔬菜包
1.准备胡萝卜切丝，玉米掰成粒，木耳切丝，鲜菇切片，煎蛋煎饼切丝。
2.起锅烧油，先翻炒萝卜丝，稍微炒下即可；依次倒入玉米粒、木耳丝、鲜菇片翻炒熟；之后再倒入鸡蛋丝，调味放入盐、生抽、蚝油、糖来回翻炒均匀捞出。
3.将炒好的酱料拿馄饨皮包起来，形状随意。包好之后拿盘子盛起来，起锅烧热水蒸5分钟出锅。
早餐要吃好，尤其是50岁以上，千万别想着省钱。这5道优质早餐，高蛋白高营养，好吃又解馋，早上吃一点，活力满满一整天。
（第一美食编辑：开心）
相关推荐
-
女生小雷达是什么意思，评论的小雷达咋弄的
我曾被至少五个人反反复复地问过同一个问题：我怎样才能知道一个女孩喜欢我？我还以为你们现在已经能更好地弄清这些线索了，但看来不是。在这里，我详细介绍了五种方法，你可以判断一个女孩是否…
-
变形记之少年何愁全集,《变形计》—贫富互换的人生经历
2006年秋，芒果TV一档新的节目《变形计》悄然上线。在十几年前，有深度、能引起观众共鸣的节目并不多见，随着《变形计》的不断播出，旋即火遍国内，节目的真实性，纪录片式的剪辑风格，吸…
-
北京汇才中学学生学习成绩如何
年末是收获的时刻，新的一年从表彰开始。学校对在棋类、球类、硬笔书法、百科知识、飞花令比赛等活动课中成效突显的班级体和159名同学个人进表彰；对在德智体美劳五育教育中为同学们树立了榜…
-
增长点增长极什么意思，利润增长点是什么意思
新华网记者 王子晖 【学习进行时】着眼我国发展阶段、环境、条件变化，**总书记提出，要推动形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。近期的一系列重要讲话中，**从…
-
杨子珊和陈妍希，婚纱创始人
最近，华裔女设计师Vera Wang接受了一个采访。在采访中，她被问到因身材而爆红社交网络一事，表示：“很意外、很感激。”上一次翻红，还是因为她曼妙如20岁少女的身材。同时也有很多…
-
婚纱拍摄前十名，温州拍婚纱照哪家好
温州婚纱照排名榜 有榜网（中国行业榜单数据服务商）榜单基于商户第三方平台数据，通过人工智能分析技术的信息服务平台。致力于通过大数据精确查询行业标杆、辅助消费决策，为用户寻找商户提供…
-
吃什么可以补卵磷脂(什么是卵磷脂)
不知从何时起，家里打电话时的叮嘱不再是多吃鸡蛋，而是多吃“它”。还记得上学的时候，每每早上上学前，母亲总会往我嘴里塞两个它。那时候我就很不解，那么小能有多少营养。直到营养师大乔为我…
-
官可以加什么偏旁(关可以加什么偏旁)
@中国新闻网 你的名字中是否也有这样的时代烙印？ 近日，广东佛山市公安局公布佛山2020年新生儿取名热门名字，男孩取名为“梓睿”的最多，已连续2年排行榜首；女孩取名最多的是“梓晴”…
-
英特尔重返手机处理器市场：或用ARM架构
早前，英特尔对外宣布停止面向智能手机Atom处理器的开发，并取消原计划为平板电脑和二合一PC开发的新一代Atom处理器。这被外界解读为英特尔将彻底退出智能手机芯片市场。 ? ? 对…
-
如何做出超级美味的麻油鸭
请点击此处输入图片描述柜台的设计，有些类似酒吧的风格，细心看时，竟然还有几只小猴悬挂其上，别有趣味。 柜台边上，摆放着许多店里的卤味，牛肉、牛肚、鸭胗、鸭翅，还有菜梗、萝卜、鸭头、…
如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规等内容，请<举报！一经查实，本站将立刻删除。