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萝卜炖排骨汤(羊肚菌萝卜炖排骨汤)

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这道萝卜炖排骨，超级简单，绝对下饭

By 贮梦阁

用料排骨 3斤白萝卜 1个花椒 7粒葱 适量调料 若干
做法步骤这道萝卜炖排骨，超级简单，绝对下饭

1、白萝卜一个，切滚刀块备用

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2、排骨三斤，冷水下锅水开焯烫2分钟左右，逼出血水和浮沫

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3、控干水分备用

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4、热锅凉油放入冰糖

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5、小火至焦糖色

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6、下排骨翻炒均匀

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7、放萝卜块，葱姜蒜 花椒 大料 料酒 生抽老抽 桂皮香叶等

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8、加水没过排骨，大火烧开小火炖30分钟以上放盐

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9、大火收汁

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10、出锅啦！

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11、一碗米饭貌似不够啊～～～

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