一斤茄子多少钱(一斤茄子多少钱大概有多少根)

茄子是我们生活中非常常见的蔬菜。农民朋友基本上种植它，市场价格也相对接近人们的消费水平。由于它的美味，也有很多人在买和做饭吃。那么一斤茄子多少钱？如何选择新鲜的茄子？下边小编就来告诉大家！

茄子价格多少钱一斤？

河北邯郸市永年区黑圆茄0.7元/斤；山东聊城市莘县紫光圆茄1.5元/斤；河南南阳市新野县青茄0.32元/斤；河北衡水市饶阳县黑圆茄0.65元/斤；河南郑州市中牟县青茄0.83元/斤；安徽宿州市砀山县紫光圆茄0.42元/斤；河南焦作市博爱县紫长茄0.8元/斤。（此价格仅供大家参考）

如何挑选新鲜茄子？

如何挑选新鲜茄子？

选择茄子的第一步绝对是要看颜色。茄子的颜色通常会分为紫红色或紫黑色，新鲜茄子的颜色会稍浅。长期保存的茄子比其颜色要深。购买茄子时，必须首先观察颜色的深度，以判断其新鲜度。

摸软硬

购买茄子时，我们只需要摸一下茄子感觉到它的柔软度和硬度。通常新鲜茄子相对较软如果摸起来比较硬的时候就说明放得比较久了。

看外观

当我们选择茄子时，我们必须看看它是否光滑明亮。我们不能购买带有皱纹的茄子，因为这种茄子看起来就不是新鲜的。我们还需要查看茄子上是否有斑点或裂纹。比较注意的是看茄子有没有腐烂的地方，再就是长得上下不均匀的茄子也不要购买。

看"眼睛"

这一点可以更直接地判断茄子的新鲜度，也就是看茄子的"眼睛"。茄子的"眼睛"就是茄子的萼片和茄子所接触的这个白色的地方，越大则就说明茄子越新鲜，如果小，就说明这个茄子摘下来放了很久了。通过看"眼睛"我们可以清楚地分辨出哪个茄子是最新鲜的。

今天就把有关茄子的内容分享到这里了，还有一点要注意的是，茄子的价格会跟产地和地区有着不一样的差距，而且茄子的种类也会导致茄子的价格，如果有喜欢吃茄子的朋友，下次买的时候可以按照这个方式挑选哦，这样才能选到更新鲜的茄子。

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