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腐竹致癌（腐竹有没有害）

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今天跟大家分享一下腐竹致癌（腐竹有没有害）,以下是这个问题的总结，希望对你有帮助，让我们看一看。

腐竹是生活中极其常见的一种食物，因为口感好营养高而备受人们的喜爱，但是现如今市场上却出现了很多毒腐竹，在人们不知不觉中危害人们的健康，下面我们就来详细了解一下吧。

腐竹致癌（腐竹有没有害）

这样的腐竹吃了易中毒

市场上流传的毒腐竹大多由黑作坊制造，他们会在腐竹中添加大量的硼砂等有害添加剂，从而让其看起来色泽鲜亮，这种腐竹大多皮薄，有嚼劲和弹性，但对人体健康的危害却是极大的。

如何辨别毒腐竹

一般来说，正常的腐竹都是干燥易折断的，而且会伴有碎片，仔细看的话还能看到瘦肉状的纤维组织，将其泡水的话，颜色是黄而不浑的。但是添加了“吊白块”的腐竹虽然颜色看似鲜亮，但是它不会有纤维组织，泡水的话，水也会浑浊。还有一点就是，毒腐竹的韧性是极强的，特别不容易被折断，也不容易煮烂。

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