厨房节能减少家庭能源消耗的方法

如何科学合理地节约燃气用气量呢？住建君精心整理了几个实用妙招，一起来了解下吧！

1 使用燃气灶具如何节能？

01 控制火的大小

做饭时，火不是越大越好，火的大小应该根据锅的大小来决定，火焰分布的面积与锅底相平即为最佳。

02 保证锅具底部干燥

在烧菜时，锅底要保持干燥，不要在锅底还是湿的时候就拿上去烧。因为这样会使热量加热传递过程中，锅底的水形成水蒸气，在汽化的时候带走大量热量，而这个过程吸热非常高。

03 善于利用余热

煮食物时可以在水沸腾之后关掉火，盖上锅盖，将食物焖熟，煲汤时也可以早一会儿关掉火，盖上锅盖保持热度。

04 用气场所保持空气流通

使用燃气时，需要消耗大量的氧气，因此厨房内必须保持良好的通风，避免缺氧。在缺氧的状态下，会导致燃气不完全燃烧，用气量消耗很快但产生的热值却很低，而且不完全燃烧还会产生一氧化碳等有毒气体危害生命。

2 使用燃气热水器如何节能？

01 减少开关热水龙头次数

在洗澡过程中尽可能减少热水龙头的开关次数。因为每打开一次热水龙头，热水器就要启动一次，重新将水温加热到设置温度。加热期间，也会有大量的冷水白白浪费。

02 水温设定不要超过50℃

当热水器的水温越高，越容易产生水垢，会使热水器的热效率降低，使热水器的管径变小，热水产率下降。根据季节不同，合理设置体感较舒适的目标水温。通常，夏天人们沐浴的水温可以设定在37℃左右，冬天的水温可以设定在42℃左右。

03 关闭阀门开关

如果3天以上家里没人的情况下，建议出门前及时关闭热水器阀门开关。这样可以防止泄漏，节约燃气，达到节能的目的。

04 定期进行清洗保养

热水器使用久了之后，会产生一定的水垢，不仅增加能量损耗，还会缩短使用寿命。定期清洗保养不仅节能，还会延长热水器的使用寿命。

温馨提醒

日常生活中使用燃气器具时如上操作确实能起到节约用气的效果，但做到以下2点则更能轻松、有效节约用气：

及时更新超龄的燃气器具。超龄燃气器具是家中的“耗气大户”，因为零部件老化，既达不到原来的燃烧效果，也增添了安全风险可能。

使用节能型燃气器具。比如聚能火的节能燃气灶，在同样条件下加热一壶水，可节省时间16%以上；带有LOTUS火焰设计的节能燃气灶同比其他款节能大于22%；带有ECO节能模式的燃气热水器在夏天时，系统自动按照节能负荷工作，最多可节能20%。

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资料：上海燃气

编辑：周慧怡

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