中华养生药膳大全(中医养生药膳食谱大全)
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今天跟大家分享一下中华养生药膳大全(中医养生药膳食谱大全),以下是这个问题的总结,希望对你有帮助,让我们看一看。
药膳是集中医学、烹饪学、营养学理论三合一指导诞生的美味食品,药材与食材严格按照配方比例搭配。中医讲究的是“防未病”,一份上好的药膳,不仅可以养生防病,而且能够促进食欲,令人回味无穷。
1、补阳药膳——山药 薏苡仁 枸杞子 芡实 粥
原料:山药50克,薏苡仁50克,枸杞子20克,芡实20克;
制法:将上述四种原料,洗净入锅,加适量水,文火慢炖成绵绸的粥即可
功效:益气健脾,补肾摄精。
2、补阴药膳——百合粥
原料:当归20克,红花50克,葡萄酒 500毫升。
制法:当归切片,与红花一起放入葡萄酒中浸泡10天即可。
功效:养血活血,祛瘀通络。
7、疏肝解郁药膳——三花茶
原料:玫瑰花7朵,代代花3朵,绿梅花3朵。
制法:将三花一同放入杯中,沸水冲泡即可。
功效:行气和血,疏肝解郁。
8、健脾化湿药膳——薏苡仁二豆粥
原料:薏苡仁50克、赤小豆50克、绿豆50克。
制法:将以上三味洗净入锅,加适量水,文火煮成粥即可。
功效|:健脾化湿,舒筋除痹。
药膳不能随意乱吃,中医讲究“医食同源”,意思就是,在选择药膳时,需要注意搭配,比如肝病患者忌辛辣;心病患者忌咸;骨病患者忌酸甘;胆病忌油腻;疮疥忌鱼虾。
此外,药膳不能代替治疗,如果自觉身体不舒服,请及时就医。
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