甘甜的糖果烹饪食谱

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自古有言“女子三日不断藕”,藕粉清香顺滑,好吃饱腹,还养人。

甘甜的糖果烹饪食谱

除了直接吃,藕粉用来制作羹汤糕点也是极好的。藕粉圆子、藕粉粥、藕粉水果羹、银耳藕粉……下面介绍详细菜谱。

01

桂花藕粉圆子

甘甜的糖果烹饪食谱

【 食材 】

藕粉、糯米粉

红薯、紫薯

糖桂花

甘甜的糖果烹饪食谱

[ 做法 ]

1、百合洗净掰开放入锅中,倒入适量水、冰糖

2、大约煮5分钟左右,不需要煮太长时间

3、锅中倒入藕粉和少量凉白开

4、充分拌匀,一定要搅匀,确保藕粉都沾到水

5、加入热开水,一边加一边搅拌,藕粉的颜色会随着开水的加入而迅速改变,最后变成淡赫色透明的胶状(可以根据个人对稀稠的喜好加水),舀入碗中

6、放上煮好的百合、薏米和切好的黄桃粒

百合是一种药食两用的存在,平时它可以当食材食用,特别是新鲜的百合加入少量清水与适量藕粉一起煮制。

味道甘甜特别好吃,不仅能充饥,还是滋补佳品。

03

藕粉芋头

甘甜的糖果烹饪食谱

【 食材 】

藕粉、马蹄

西米、干桂花

甘甜的糖果烹饪食谱

[ 做法 ]

1、锅中倒入大量的纯净水,煮沸下入西米,冷水入锅会糊在一起

2、西米遇热容易粘锅,要随时搅拌下

3、待西米完全变透明没有小白点就煮好了,筛网把西米过滤出来,冲一遍凉水放一旁备用

4、马蹄洗净去皮切碎

5、锅中倒入适量水,放入冰糖

6、煮冰糖时,先用凉水调开藕粉

7、冰糖煮化后一边倒入藕粉水,一边用勺子顺着一个方向搅拌

8、下入马蹄碎,用筷子搅匀

9、锅中放入提前煮好的西米

10、用筷子快速搅匀即可,出锅后撒上桂花

05

藕粉煮粥

甘甜的糖果烹饪食谱

另外平时煮粥的时候也可以加些藕粉!煮好的藕粉白里透红,不但让粥更加香滑粉糯,还有很多别的好处~

而且藕粉特别好消化,老人小孩都能喝!

好啦!今天就分享到这里,如果大家喜欢丹姐分享的美食做法,记得关注、点赞、收藏鼓励鼓励哦。因为有你们的关注就是我最大的动力

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