特色早餐店热门食谱分享

这次的疫情，对很多不会做饭的人来说真是个煎熬，突然之间生活被打乱了。平日里不想出门了能叫个外卖，上班路上随走着买个烧饼，油条、包子啥的一吃，不至于饿着。

如今街边的早餐店都关了，想省事也省不了，饿了就得自己下手。这一个月下来，我也快养成了做早餐的好习惯，以前也是能凑合就凑合。

早餐怎么做又快又省事，营养又健康呢？今天就给大家分享几道我家一周的早餐食谱。

第一、包子

疫情在家期间，没少吃包子，没地方跑，在家总要打发时间，那就包包子吃。一次多包点，放冰箱冻起来，早餐吃的时候拿出来一馏，省事还好吃。

也可以头一天晚上和好糊，放在冰箱冷藏室里一晚上，慢慢发酵。

2.面糊表层有突起的小泡，出现很多小孔就是已经发酵好了。

电饼铛通电，刷上一层油，锅热以后，用勺子挖起面粉糊，慢慢倒进锅内，尽量把小饼子做到大小一样。

电饼铛不用盖锅盖，可以随时观察小饼子的情况，玉米饼成型以后，煎另一面，两边都煎至金黄差不多就煎熟了。

特别的松软好吃，做起来也简单，做惯了更是得心应手，没事就想煎一锅玉米饼子来吃。

第三、【酱香饼】

这个酱香饼的魅力就是一段时间不吃还想的慌，今咱就自己在家整起来，方法分享出来，想吃的开始动手吧。

4.电饼铛通电加热，刷上一层油，锅热以后，把饼放上要勤翻动，煎至两面金黄时，刷上调好的酱料。

放上适量馅料，把它铺平，然后卷成长条，把边缘压实，防止馅料流出。

4.韭菜饼的生坯做好了，电饼铛预热3分钟，淋上植物油，把生坯放入锅中，盖上锅盖烙3分钟，烙至饼的边缘变色，底面成金黄色翻面。

2.有坛子可以装在坛子里，也可以用玻璃罐装起来，我是隔上几天就腌上一点，就用这个玻璃的饭盒一封放上两天就能吃了。

腌两三天吃，口感最好，吃多少倒出来多少，放点香醋，淋点芝麻香油，一口馍一口菜，下饭开胃，一顿能多吃一个饼。

从疫情反复不让出门，我在家天天是换着花样做着吃。不过话说回来，不动手自己做如今在外面也买不到，还是自己动手丰衣足食。我是阿飞，还不会做饭的朋友，赶紧学起来吧，试上几回就熟能生巧了。

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