如何选择全家便利店加盟
想要加盟一家便利店,开店流程需要做好以下工作:
4.店铺商品定价
因为便利店的租金和人工成本高于大卖场的平均水平,需要保证较高的商品毛利,略高于大卖场5-10个百分点,价格也不能高于便利店的平均水平。
5.门店营销管理
因为便利店满足了顾客的便利性和即时消费需求,所以顾客的价格敏感度较低。但针对主要客户群体和节日适当选择敏感商品,有助于提升便利店的形象和销量。同时,门店可以积极开拓网络销售渠道,充分满足顾客的网购需求。此外,门店可以增加除商品以外的门店服务,如充电宝、雨伞出租、送货上门、自助收银、免费热水等服务,从而提升客户体验,增强客户的好感度和消费粘度。
6.商店环境和服务
商店应保持整体明亮、整洁,货架上的商品整齐饱满,价签清晰,工作人员精神饱满,服务热情周到,给顾客留下良好的印象。
7.车间采购成本控制
装修、设备、软件系统等一次性投入。应该是货比三家,这样会降低采购成本,缩短退货周期。在保证商品质量和价格的情况下,可以优先考虑提供配送或者可以按月结算的供应商,降低物流成本和资金成本。
8.店铺运营成本控制
除了租金,运营成本还包括执照费、员工工资、税费、水电费、物业管理费、耗材、办公用品、损耗等。在保证店铺正常运营的基础上,尽量节约弹性成本。如果员工没有特殊需求,可以尽量雇佣兼职员工。做好日常商品有效期和库存管理,减少商品因过期损坏报废。
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