天津滨江道古迹名胜介绍
近代天津凭借着自身得天独厚的地理位置,自开埠以来一直是北方的贸易中心。从开埠起,西方列强便开始在天津划分租界。1860年12月4日英国驻华公使卜鲁斯向恭亲王奕?递交照会后。在12月17日,天津海河边,划定了英租界。到了第二年1861年,法国人找大清,在天津又划定了法租界。受到租界开发的影响,靠近英法租界的郊野地逐渐发展起来,有了一些平层砖房和零散的小商店,由于交通较为便利,货物运输方便,天津许多小商贩在此开办货栈,经营瓜果梨桃,其中因为鸭梨最多,因此这里也被老百姓们称为“梨栈”。
要知道,1924年第二次直奉战争后,梨栈的地皮已经涨出了天价,1900年最贵10两一亩的土地翻了上千倍,“四大金刚”所在的区域因为商业集聚、交通便利,地价更甚。但为了挽救日益衰落的营生,李魁元复制了高星桥的经营模式,斥巨资买下劝业场和交通饭店旁边,杜领事路和福煦将军路的另一角的土地,并于1928年修建惠中饭店,1930年完工开业。
饭店的名字取自“秀外惠中”之意,建筑由华中营业公司承建,工程师是毕业于北洋大学的庾宗溎作为监造。混合结构,主体五层,转角三开间为六层,正中开间更在六层楼建设了三层高耸塔楼,视觉上显得建筑更为高大,在当时被称为“空中饭店”。
受地形限制,也为了有更多的临街面,饭店的平面布局呈三角形,建筑面积11940平方米。主入口设在转角处,主立面底层做基础处理,台阶、立柱、墙面镶嵌大理石。二层到四层采用附墙刷石壁柱,五层往上出檐,最上方穹窿顶塔楼,具有典型的折中主义建筑风格。
惠中饭店建成时期的照片
惠中饭店原有客房100多间,内设中餐、西餐部及舞厅等,布置已称得上豪华,但开业才一年多,便因为“商业竞争、愈演愈烈、欲求争胜”而进行了一次大范围整修。李魁元根据顾客的需求,对内部西餐厅的面积进一步扩大,并提升建筑内装修的档次,达到了“一切陈列,莫不精致绝伦”的程度。同时,为了吸引顾客,还增加了饭店的观赏内容和歌舞表演。
据1932年的老报纸记载:惠中饭店“于大餐厅正面装设川峦流水、飞艇火车以及珍禽异兽,往来奔驰,借电力之催动,远望栩栩如生。同时布置大钢琴一架,声调铿锵,曼妙动听,能以电力演奏,同时亦可由人按捺曲谱。”(内容转自博文:惠中饭店,八十年前的“空中饭店”)这样的豪华装饰即使放在九十年后的今天都是极高档餐厅的配置,更别说在1932年那个动乱年代了。除此之外,饭店还在屋顶设置了屋顶花园,有露天雅座和高尔夫球场,供入住的旅客玩耍娱乐。可见当时法租界,尤其是惠中饭店这一带商业中心的繁华程度,以及因此带来的竞争内卷程度有多高!
20世纪30年代的天津上流人士大都居住在静谧舒适的英租界,特别是五大道和中心花园地区;法租界梨栈大街的繁华商业区就是他们日常娱乐的消费的地方,来自清廷的遗老遗少以及天津的军政要人经常出入于此。
1936年,曹禺因在天津中国大戏院演出《雷雨》要和居住在惠中饭店内的演员们对戏交流,经常出入和居住在此,对其中的装饰陈设和生活都颇为熟悉,同时也更加深入的了解了当时天津“上流社会”的纸醉金迷,为他创作《日出》提供了冲动和素材。
“是XX大旅馆一间华丽的休息室,正中门通雨道,右通寝室,左通客厅,靠后偏右角划开一片长方形的原线状窗户。为着窗外紧紧地压贴着一所所的大楼,……沿着那不见棱角的窗户是一条水浪纹的沙发。在左边育立柜,食物柜和一张小几……正中悬一架银熠熠的钟,指着五点半,是夜色将尽的时候。”这是曹禺的《日出》中对于主角“交际花”陈白露所居住的豪华旅馆的描述,也是惠中饭店提升改造后内景的真实写照。
曹禺
五六十年代的惠中饭店
现代的惠中饭店
如今的惠中饭店依旧延续着酒店加底商的模式,它虽历经近百年,见证过法租界的喧嚣和沉寂与滨江道的崛起和平庸;诸多名流政要曾流连忘返,多少往日繁荣又随风消散。而我们,走在昔日的商业中心,今天的商业步行街、网红打卡地,驻足在这座九十年前的“空中饭店”前,依旧能够感受到民国的繁华烟云。
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附:
[1]李天. 天津法租界城市发展研究(1861-1943)[D].天津大学,2015.
[2]赖雄燕. 天津旧英法租界区近代商业建筑研究(1912-1941)[D].西安建筑科技大学,2018.
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