台湾Melody音乐听觉享受

美国华盛顿州葡萄酒推广大使兼自由葡萄酒讲师的Melody任音从小时候就开始学跳舞，却一直对美术有着难以割舍的情怀。她说画画是个可以让人静下心来的事物。

回想着小时候画画的场景，Melody说：“也许是心静自然凉吧。夏天画画的时候，画着画着，静下来就感觉不到热了。”

Melody

由于小学到高中的文化课成绩一直都不错，小升初，初升高都是直升，所以Melody一直没能有机会去报考美校，这件事对她来讲也是一个遗憾。于是考上大学之后，她便给自己选了美术专业。对此，Melody笑着说：“但是因为当时功课比较多，时间也有点紧，所以学的美术系还是偏商业方向。”空暇的时候，Melody会临摹一些印象画派名人画家的作品，像雷诺阿，莫奈等。

Melody的临摹作品——雷诺阿的《包厢》

之后Melody就利用业余时间去学习葡萄酒，也顺利地考取了WSET的资格证书。几年后，那几个经销商都开始经营美国酒的业务了，有几家今年甚至开始主推美国酒，而其中的不少酒还是Melody推荐进口的。说到这件事，Melody表示甚感欣慰。

在学习葡萄酒的期间，恰逢有一个美食学校在招老师，便把Melody招致麾下。Melody说讲师这份工作对她的影响真的很大。“以前我主持会议都要拿讲稿照着读，不然大脑就会突然一片空白。可是做了讲师之后，我的性格变得开朗多了，在学生面前讲课也没有那么紧张了。”Melody笑着说道，“小时候，我爸总说我的声音像蚊子一样。现在其实已经好很多了，话也变多了。所以有时候和别人聊天时，他们都会问我是不是做老师的。”

因为工作原因，频繁走访产区也是Melody的任务之一。她去的比较多的还是美国产区，Melody说如果是自己带的团，去产区之前就会很辛苦。因为订酒店，查路线之类的事情都要她一手包办，她笑着说：“每次忙到不行，我就好希望有个旅行社来帮忙做这些。”

在南极

在不丹

Melody说她现在基本都是周末上课。做了自由讲师之后，自己可调配的时间也多了。“平时我们会上一些产区课，有时候我们也会选一个主题，比如橡木桶或者冷凉气候的某个产区，来挖深一下内容给学员上课。”除了上课，走访产区，这两年来Melody一直在备考WSET四级考试。她说：“现在的学员们都学得很快，作为讲师，我们自己也是要不断学习，才能和学员们一起成长进步。”

在加州产区

“这对一个小孩来说也是一个挑战，刚开始他也不乐意，最后还是一个人很勇敢地飞到美国来了。” Melody眼中满满是喜悦之情，她开心地笑道：“然后我上午去走访产区之前会先把他送到一个半天的夏令营，下午空闲的时候就去接他再陪他一起玩。整段时间跟团出游的那周就把他送入全日制住宿的夏令营。虽然他那时还不会讲多少英语，但居然在全英文的环境下survive了下来，所以这个过程对他的成长来说还是很有突破性的。”

除了茶艺，Melody还热衷学习一些外语。她说：“其实像学习法语和意大利语对学葡萄酒是很有帮助的，有些名词术语，你一旦知道它在本地语言中的意思，就可以很轻松地记下来了。”

Melody任音的快问快答

侍酒师画报：个人喜欢的酒有哪些？

Melody：美国俄勒冈的黑皮诺、加州的霞多丽，还有勃艮第的霞多丽和黑皮诺。

侍酒师画报：”都督”的外号是怎么来的？

Melody：我们有个WSET四级学习小组，小组里都是很爱学习的同学，但他们同时都很忙。不过四级学习是要用较长一段时间循序渐进的，只靠考前突击是很难通过的。第一门课我们的考试群里就走了一大半。然后到了第二门，我就在这个小组群里说大家一起多做练习，每人布置一些作业，分头去做，然后我来汇总。但是总有人拖拉着作业不交，我就天天催他们，督促他们。他们一开始叫我“班长”，后来有人想出了个词，就叫我“都督”。因为我的英文名是Melody，所以他们也叫我“麦都督”。四级学习虽然很辛苦，但是有这帮同学很开心。

侍酒师画报：对于学习葡萄酒的学生有什么建议？

Melody：WSET这个教材编得很好，我的建议就是每本书都要好好看。因为它的每本教材都是在为后面的学习打基础的。而且，团队学习很重要，有一群好学的优秀的同学可以督促你更好地学习和复习。学到高级是会很累，别人一口酒直接喝下肚的时候，我们还在那边讨论这杯酒的特质。别人可能会说“就喝个酒，你们喝得那么累干嘛？”但是光会喝也不行，理论也很重要。

侍酒师画报：工作和生活中有没有什么小窍门可以和大家分享？

Melody：经常晚上喝酒参加晚宴什么的真的很容易发胖，有一次在两年内我胖了十几斤。然后我就严格控制饮食，加上30分钟左右的家庭健身，两个月就把减了不少。虽然这期间不喝酒也是不可能的，但是控制自己的饮食再加上一定时间的健身还是很有效的。

侍酒师画报：个人憧憬的生活状态？

Melody：现在的生活就挺好的。不过生活是一个不断向前滚动的轮，永远有未知在下一站等你。以前工作朝九晚五的时候，也没想过现在会这样。所以也不知道以后会怎样，只要有自己的工作，自己的爱好，开心就好了。

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聊到近期的规划，Melody表示想要多走访一点产区。她坦言不论是在嗅觉、味觉，听觉上，葡萄酒都让人变得对生活更加敏感，对人生的感悟也会多一点。

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