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每一天我们都能够被新式的超级节食法以及一些全新的瘦身风尚轮番轰炸，一些食品据说可以帮助我们减轻体重，而且还有很多食物有着非常高的热量，但是减肥仍然是一件人们难以达成的。

蛋白质，碳水化合物，脂肪这三种物质是我们大家都熟知的三大营养物质，在这其中碳水化合物是主要的供能物质，大部分在身体当中会被分解为葡萄糖，供身体吸收。

还有另一部分会以糖原的形式储存在肌肉和肝脏当中，当肝脏以及肌肉糖原储存满了以后，剩余部分就会转化成脂肪储存在身体当中。

由此我们也能够看出，若是平时过多食用米面之类的碳水化合物，而身体又没有很大需求量时，剩余的部分就会转化为脂肪，会让人发胖。

为什么停止吃米和面以后，体重就立刻降下来了？医生告诉你答案

在我们的日常生活当中，很多人在减肥时会把米面等主食全部停掉，而在停掉这些主食之后也确实得到了一定的反馈，体重下降速度很快，这是为什么呢？

因为米面等主食当中含有大量的碳水化合物，也就是葡萄糖，这是身体消耗营养物质的第一顺位，当身体没有摄入足够的葡萄糖以供消化时，身体为了可以正常运转，只能够消耗体内储存的蛋白质、糖原来供能在早期减肥时确实能够发现体重有着明显的下降。

但是只要一重新摄入主食，体重就会很快的反弹回来，并且这样的减肥方式也是特别不健康的。

不吃主食会容易使身体没有办法摄入碳水化合物，而我们的大脑又十分依赖葡萄糖，只能够把其作为能量不摄入主食，会容易导致身体出现头晕乏力的现象，严重的情况下也会容易带来昏迷、死亡的问题。

想要减肥，先避开2个误区，别再傻傻去做

误区一：出汗多说明燃脂效果好

很多人在运动的过程当中都认为出汗越多，说明燃脂的效果就越好，但其实这样的想法是错误的。

因为我们的汗液的主要成分是水，所以出汗之后导致体重降低，实际上是减少了水分，而并非是减少了脂肪。

误区二：睡眠不会对减肥效果带来影响

其实很多人都认为睡眠只与饮食和运动有关，与睡眠毫无关系，所以平时会放肆的熬夜，但是这样的想法也是错误的，大家不要小看睡眠对于身材的影响。

如果你的睡眠质量比较差，长期睡眠不足就意味着你的身体得不到，休息时间越久会容易降低基础代谢效率，如此一来也会容易降低大家的减肥速度，这样反而不利于减肥。

减肥时，把握3个技巧，或许助你快速燃脂瘦身

早餐必不可少

在减肥的过程当中早餐是必不可少的，很多人为了减少热量摄入，也为了省事，会选择不吃早餐，但是这样的做法是错误的。

摄入合理健康的早餐，有助于帮助减肥成功翻倍，建议大家在吃早餐时遵循遵循“高蛋白、中碳水、低脂肪”的原则，这样有助于减少中午和晚上的食物摄入，也能够帮助减少热量摄入过多。

每天多喝水

在减肥期间建议大家每天多喝水，尽量喝足2000毫升的水，不仅可以有助于身体补充水分，也可以促进肠胃蠕动提升血液循环补充细胞所需的水分，这样可以促进基础代谢效率，帮助人们减肥成功。

奖励机制

大家可以在一个月里给自己设定一个减重目标，在完成目标以后可以适当的给自己一些奖励，不要对自己太苛刻了，这样有助于完成下一个目标，也可以让自己的减肥过程更加有干劲，不会让自己轻易放弃。

针对一日三餐，希望下面的瘦身食谱可以帮助到减肥瘦身的人群。

　　瘦身菜谱有这些：

　　(一)早餐6套——各约400卡路里

　　一顿合适的早餐，可以让人振奋精神，而且还有利减肥。

　　记住，每天都要准备一杯果汁(约150毫升)，石榴汁、梨汁或芒果汁都可以。然后，下面这6套早餐任你选：

　　1、取两片全麦面包切片或一个硬面包圈，涂上一茶匙蛋黄酱。

　　2、用一只大碗，装上应季的水果，比如苹果、葡萄、草莓、桃子等，上面浇上100克低脂酸奶。

　　3、煮一个鸡蛋，煮50克切成片的蘑菇，加一汤匙牛奶。把它们盛在一片全麦切片面包上。

　　4、盛4~6汤匙低糖麦片(比如脆玉米片、小麦片、全麦粉等)，盛进一个大碗里，加200毫升半脱脂牛奶(或者150毫升脱脂酸奶)，撒上一把干果，比如杏仁。

　　5、2~3汤匙燕麦片加200毫升半脱脂牛奶煮成麦片粥。加几块苹果和2茶匙葡萄干。

　　6、烤两片杂粮切片面包，涂1茶匙脱脂黄油。还可以就着一把葡萄干吃。

　　(二)午餐6套——各约400卡路里

　　1、取两片切片面包(你大可尝试不同种类的切片面包，比如黑麦面包、苏打面包、杂粮面包、玉米面包、土豆面包等)。面包片里可以夹上你最喜欢的蔬菜、两片瘦肉、1汤匙鱼肉(比如金枪鱼或鲑鱼)，可以加点奶酪，但不能超过40克。

　　2、烤一个和鼠标差不多大小的带皮土豆，再加4茶匙低盐烤豆。

　　3、如果你不得已在外面解决午餐，那就点一个三明治或沙拉，热量要小于400卡路里，避免任何用蛋黄酱做调料的食物。

　　4、减肥便当：煮一些米饭(或者面条、意大利面等主食)，盛4~6汤匙到饭盒里，作为第二天的午饭，拌上2~3汤匙切碎的蔬菜、沙拉和一些瘦肉及鱼肉(标准同1)。

　　5、煮一碗蔬菜汤或洋葱汤，主食是全麦面包(或者黑麦面包、杂粮面包)。

　　6、煎两个蛋，加一些有嚼劲的蔬菜，比如切片青椒、胡萝卜、嫩豌豆等，或全绿色蔬菜沙拉也可以。

　　(三)下午茶4种——250卡路里

　　谁说减肥就没有下午茶可言了?如果你有下午茶习惯没关系，只注意一点：不要过量。以下6种健康零食，每天可以选择其中两种陪伴你的下午茶时光。

　　1、200毫升酸奶。

　　2、1片奶酪面包。

　　3、1个水果。

　　4、1小把坚果，比如杏仁或南瓜子、胡桃仁。4、1小把坚果，比如杏仁或南瓜子、胡桃仁。

　　(四)晚餐——约500卡路里

　　为了保证减肥效果，我们已经帮你完成了卡路里计量工作，所以你可以放心地在晚餐享用如下美食的组合。

　　1茶匙葵花子油。

　　1份肉和鱼，共100~125克(大小约和扑克牌差不多)。

　　1份碳水化合物(即米饭等主食，4~6汤匙)。

　　1份蔬菜，3~4汤匙。

　　减肥也要讲究营养搭配，记住，美丽的身材是健康的，而不是瘦的。

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