味全每日c和汇源哪个好,新的“果汁大王”诞生一部热播剧卖到脱销,超越可口可乐?
这个暑期,爆款电视剧《亲爱的,热爱的》赚足观众眼球,惹出不少争议,整个暑假几乎每天都登上热搜,相关微博话题累计阅读量已超过400亿。
电视剧火了!让押宝这部剧的品牌主成为大赢家。据统计,该剧植入广告品牌高达十几个,包括网易云音乐、自然堂、999感冒灵、味全、彼心酒、高洁丝、农夫山泉、完美世界等。
甚至网友戏称,这其实就是一部广告剧!其中出镜率第一的味全果汁,据说一度卖到脱销。
而且随着剧中男主角扮演者李现的爆红,其代言的味全每日C更是随之水涨船高成为暑期畅销饮品,味全食品一时间赚到盆满钵满。
味全,寓意“五味俱全”。纵观其发展历程,也确实如名字一样,尝尽了企业经营的酸甜苦辣。
壹
味全创立于1953年,是中国台湾知名综合食品企业,如今已成为顶新集团(康师傅的母公司)旗下的公司,它凭借冷藏饮料及乳制品的研发、生产和销售,一年营收在43亿元左右。
数据显示,去年国内的果汁饮料产量为1589万吨左右。行业中市场份额前三的企业分别是可口可乐占比14.6%,味全食品11.6%,汇源果汁占比11.0%。
味全在中国台湾食品行业,素来享有“南统一、北味全”的盛名,它也是中国台湾第一家上市的食品公司。而这一切的成功都离不开味全创始人——黄烈火。
黄烈火,字廷火号纯青,1910年在台湾省彰化县鹿港出生。
二十岁学习经商、二十六岁赴日求学,三十二岁回国后,创建和泰化学工业股份有限公司。
1953年,和泰更名为味全食品工业股份有限公司,从事味精、酱油、酱品、乳制品等民生必需综合食品之开发生产。
1961年兴建台中罐头工厂、冰淇淋工厂,扩充味精生产设备,财务公开上市,首创股票公开溢价发行。也成为中国台湾第一家上市的食品公司。
“五味俱全”的味全,加上营养美味,让味全迅速成为中国台湾食品业第一大品牌;
味全的味精、牛奶、婴儿奶粉,以及青青农场,甚至成为了台湾省纯真年代的代名词。
1970年代统一的出现,“南统一、北味全”,一时成为台湾省食品行业的代表。
其中,黄烈火对于推动台湾省酪农事业与开发鲜乳市场功不可没,更是被尊称为“乳业之父”。
不过可惜的是,白手起家的和泰汽车暨味全食品公司创办人黄烈火先生,於2010年3月21日下午,因心肺功能衰竭逝世于埔心家中,享年一百岁。
贰
俗话说,策略决定企业的命运,家族的分合左右企业的成败。
80年代中期,已步入古稀之年的黄烈火,转战幕后,公司交给儿子来打理。
谁知零售超市布局失利,加上黄烈火的五子黄南图与同父异母兄长黄克铭之间的经营权之争,也让味全步入“灰暗的10年”,连续出现亏损。
结果就是味全的营业额直线下滑,只有统一的三分之一。并且在台湾省1000大制造业排行榜中,跌落到第130名。
1998年,以大陆康师傅方便面登上第一的顶新魏家四兄弟,投资取得味全的多数股权,取代黄烈火家族成为味全的最大股东。
45年的味全,还没走过半世纪,一夕之间经营权易主,在黄南图肝癌骤逝后,黄家最后也弃守所有权保卫战。味全董事会推举魏应充担任董事长。
初接味全时,魏应充发现味全的最大问题是,12大事业群老死不相往来;味全一直是sales当家,全盛期全省有90个营业所,但那么大的公司,却无行销部,让接手的魏家瞠目结舌。
而且,当时的味全士气曾经低落到下班时都要播放“爱拚才会赢”,要同仁不要惊慌不要害怕。
好在魏应充只请来美商宝侨家品(P&G)的苏守斌出任总经理,其他所有主管均留任,才安抚了味全的“元老们”。
规模经济,是传统内需型食品业决战的第一要件。顶新买下味全,等于买下大中华经济圈的味蕾,而味全也藉顶新,打开了祖国大陆13亿人口的胃。
魏家兄弟在市场上向以精明著称,买味全等于1:60的买卖。祖国大陆市场消费人口是台湾省的60倍,“如果把产品放大到祖国大陆,就等于把成功放大60倍,”魏应充说。
叁
2001年,带着味全每日C、优酪乳、乳酸菌、鲜牛奶等多个拳头产品,时任台湾省味全冷藏事业部主管谢宗鹏带队到内地考察市场。
看到冷藏果汁的机会,于是就在杭州建立了味全冷藏事业在内地第一家工厂。
但是,起初市场对味全食品似乎并不感冒,加上冷藏果汁饮品的保鲜限制,味全初战未捷。
后来,味全请来莫文蔚代言,并且频频推广试喝,最后通过买赠(买果汁加价2元送面包)的方式终于打开了大陆的市场。
在上海、杭州、南京等南方城市的成功,让味全有了底气,开始进军北京、广州等城市。
哪知,2008年碰到乳业的三聚氰胺事件以及全球金融危机爆发,味全在北京和广州年年亏损。
2010年,卷土重来的味全学聪明了,主打市场最有差异化的产品,并推出北方大众熟知的种类,加上小众的口味,一时间火遍市场,货架基本天天被扫空。
随后,味全专注发展冷藏产品,拓展包括纯果汁、活性乳酸菌等细分市场,成功确立了冷藏市场领先的形象。
事与愿违的是,味全这边刚刚站稳脚跟,顶新那边就开始“爆雷不断”。
顶新在2013年爆发了假油事件,造成台湾省市民的恐慌,让许多民众对于味全信心大打折扣。
2014年顶新再次被爆出“馊水油事件”和“饲料油风暴”,顶新的连续3次出包,重创味全,味全股价从13年11月一路跌至昨天只剩27.25元新台币,惨遭腰斩,不到一年时间,市值瞬间蒸发144.46亿元新台币。
最终这场“食品安全风暴”以魏应充辞去董事长、魏家退出味全董事会收场,而味全也慢慢沉寂了下来。
肆
近年来,沉寂了一段时间的味全,又卷土重来了。品牌在营销宣传上也动作不断。
不仅推出创意的拼字瓶,还配合热播电视剧打造同款台词瓶,可谓是赚足了口碑和眼球。
不过,果汁是个市场容量有限的细分领域,要知道汇源作为国内最大的专业果汁公司,其2013年的营收也不过40亿元。
但是,味全除了果汁外,他们在乳制品市场上同样占有一席之地。品牌在线上全方位与年轻人互动,线下相关的推广活动也如火如荼地开展着。
去年,味全营收在43亿元左右,加上品牌广告的成功塑造和热播剧的话题性,超越可口可乐成为新的“果汁大王”指日可待!
不过,虽然借助明星流量能带来一时的市场轰动,但是企业还是应该脚踏实地,特别是食品企业,除了重视安全外,消费者对于口感的要求也是越来越高。
所以“莫忘初衷,谨记教训”!希望味全更多的是依靠消费者的口碑和不断创新,来提升自身的价值,为目前中国为数不多的“百年企业”贡献力量。
参考资料:
华夏经纬网《台湾“味全”在大陆的酸甜苦辣》、
中国新闻网《股价惨跌 顶新魏家或考虑弃味全避免事件延烧》、
柳先说《仅次于可口可乐!中国新的果汁大王诞生,一部电视剧让它卖到脱销》
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