哪个品牌榴莲，今年的汤圆口味多、品牌全，缸鸭狗榴莲汤圆深得年轻人的心

缸鸭狗榴莲汤圆深得年轻人的心

今年的汤圆口味多、品牌全，最贵的汤圆40多元一袋

水母网讯（YMG全媒体记者李俊玲摄影报道）随着元宵佳节临近，我市各大商超的汤圆逐渐成为节日热销产品。记者昨日走访市区麦德龙、振华等部分商超汤圆专区发现，今年的汤圆口味多、品牌全，不少商家还推出了很多新口味、新吃法，如鲜肉汤圆、缸鸭狗榴莲汤圆等，还有越来越多的品牌开始从汤圆的形状上进行创新，颇受市民青睐。

小汤圆玩出新花样

馅料新奇、外形俏皮、色彩斑斓，汤圆专区各种口味的汤圆看得人眼花缭乱，每袋价格也从八九元到四五十元不等。如：湾仔码头的“芋见真心”小圆子混合装一袋标价24.8元，缸鸭狗榴莲汤圆42.8元一袋，酒酿圆子38.8元一袋，大黄米花生馅汤圆12.8元一袋，思念品牌的黑芝麻汤圆促销价9.9元一袋……除了人们常吃的花生馅料、黑芝麻馅料和红豆沙馅料的汤圆，还有紫薯、芋头、水果、鲜肉、五仁、坚果、榴莲、咸蛋黄和巧克力等馅料，好吃又好看的小汤圆玩出新花样，吸引不少市民购买。

“元宵和汤圆年年吃，今年来点新花样。”市民王先生在挑选汤圆时，买了父母爱吃的大黄米花生馅汤圆和无糖黑芝麻汤圆，自己则挑选了缸鸭狗榴莲汤圆打算尝尝新口味。记者在营业员处了解到，缸鸭狗榴莲汤圆是宁波老字号缸鸭狗的“宝藏汤圆”——榴莲口味，是第一年在烟台销售，味道像榴莲蛋挞一样香甜，虽然元宵节还没到，但自从在烟台上市，早已成为年轻人口中的“香饽饽”。

记者注意到，今年的汤圆创新感十足。随着市民对传统节日的重视程度越来越高，花样翻新的节令食品满足了年轻人在仪式感上的需求，用料也符合当下人们健康饮食的理念。记者调查发现，今年的元宵佳节，市区不少烘焙店都推出了花式汤圆和兔年专属甜点，有的店主表示，过节前会把“滚元宵”的机器搬到店门口，与广大市民一起娱乐互动，现做现卖，满足不同消费者需求。

吃汤圆切记别贪嘴

元宵和汤圆虽然美味，但不能贪多，尤其是特殊人群。烟台市疾控中心营养专家表示，汤圆含有糖分和油脂，过多进食会使血糖快速提升，尤其是糖尿病患者一定要慎吃。此外，幼儿及存在吞咽困难的老人吃汤圆时也要注意：汤圆外皮黏性高，儿童吞咽功能尚未发育完全，而老年人口腔、咽喉肌肉活动减弱，都容易发生卡喉的情况。因此，老年人和幼儿在吃汤圆时，一定要细嚼慢咽，不要一口吞下，最好在家人看护下进食。

此外，也提醒广大消费者：购买元宵、汤圆时要仔细查看包装是否完整、密封，要选择标识齐全的品牌元宵和汤圆，了解食品的品牌、厂家、生产日期、配料等有关信息。同时，一定要注意看包装上标注的保存条件和烹煮建议，而且汤圆也不宜长期放在冰箱里，以免酸败变质。

延伸阅读

元宵与汤圆有何不同？

马上就到元宵节了，可有人一直弄不明白为啥有人吃元宵有人吃汤圆，特别是很多北方人，认为元宵与汤圆就是一回事，只是称呼不同罢了。其实，汤圆与元宵根本就是不同的两种小吃。看完下面这5点你就明白了。

地域不同：汤圆与元宵的主要区别就是流行地域不同，汤圆最早主要在南方地区流行，是一种南方的经典小吃；而元宵则主要流行于北方地区，是一种传统的北方小吃。

食用时机不一样：在南方，汤圆的地位差不多等同于北方的水饺，除了元宵节之外，除夕、春节及重大节日都会吃汤圆。南方的街头巷尾，到处都有卖汤圆的小摊和小店铺。而北方的元宵则只在元宵节期间才会出现。这些年，北方的元宵更有被南方的汤圆取代之势。

制作工艺不同：汤圆与元宵是根本不同的两种小吃，主要体现在制作工艺的区别：元宵是先调配出馅心用料，压实后切成方形馅心，放在一个大簸箕里面撒上糯米粉，不断晃动簸箕，像滚雪球一样，滚出一个个元宵。而汤圆则是用糯米粉和出柔软的面团，里面包入各种馅料，收口包好。

所用馅料差别：元宵馅料比较单调，一般会以传统的黑、白芝麻搭配花生碎，加入白糖、面粉、植物油调配成馅料。而汤圆所用到的馅料除了传统的黑芝麻、白芝麻、花生等馅料之外，还有巧克力、红豆沙等。此外，汤圆现在也摒弃了传统的单一白色糯米外皮，添加南瓜、红心火龙果汁、菠菜汁等天然色素，呈现出五颜六色的繁荣景象。

外形不同：元宵的个头一般比较统一，与一枚大个头的枣子差不多。而汤圆是糯米面团包制而成，个头相对较大，一个汤圆至少有2-3个元宵大小。汤圆因为用的是湿糯米面团，质地相对紧实。除了比较受欢迎的大个头汤圆之外，在南方地区，还有那种像珍珠一样的小汤圆，也有那种没有馅料的实心汤圆，被称为“小圆子”。

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