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无论是新买冰箱，还是更换冰箱，选购之前，对冰箱的基础知识要了解清楚。毕竟冰箱这种大家电直接关系着食材的保鲜和储存，换而言之，冰箱间接影响着我们家居生活的幸福感。

特别是在经历过一波囤菜之后，“冰箱”在大家心目中的地位，甚至已经压过了家电一哥“电视机”。因为电视机解决的是生活需求，而冰箱则解决的是生存需求。

接下来开始正题：如何能够像懂行人一样去挑选冰箱？或许避开下面“10种”冰箱，你的选择就不会错。

不选单循环和三循环，只选双循环

以前的冰箱，基本都是单循环，也就是冷冻室和冷藏室，共用一个压缩机和风机。但是这种单循环的模式很容易串味，而且制冷也不均匀。所以后来流行起了双循环，甚至是三循环。

但是在选购上，懂行人既不会选单循环，也不会选三循环。因为前者诟病太多，而后者成本太高。成本高，不仅体现在单价上，也体现在耗电量上。毕竟三循环意味着会有三个蒸发器和风机。

理论上来讲，冰箱被分割成几个区域，就应该设计几个蒸发器和风机。只有这样才能够保证单个空间的“独立制冷”。

放眼目前市场上的冰箱，“双循环”系统之所以备受欢迎，主要也是因为大众对“冷藏”和“冷冻”这两个区域的需求最为重要。因此只要这两个区域能够实现“独立制冷”就可以了。

而且冷藏室和冷冻室独立制冷之后，整体的“温控”也会更加精准。所以在保鲜效果一级能耗上能够做到更好。

至于“串味”，其实并不是选择双循环冰箱的关键。

不选直冷和混冷，只选风冷

对于直冷冰箱和风冷冰箱，其实大家已经很熟悉了。毕竟很多家庭都是从直冷冰箱过渡过来的。

对于直冷冰箱，最大的诟病就是“会结霜、结冰”。其实它之所以会结霜，是它的工作原理导致的，无法解决。（直·冷，意思是通过蒸发器盘管的低温与冰箱内温度进行热交换的方式直接制冷。当水蒸气遇到温度很低的盘管后，内壁表面就会结霜。）

区别于直冷冰箱，风冷冰箱的原理则是利用空气与蒸发器进行热交换，而后利用风机将冷空气不断循环到整个冰箱内，因为蒸发器与内壁分隔开，所以不存在结霜的问题。

不过风冷冰箱有一个缺点，那就是容易会把食材的水分吹干。所以理论上来说，风冷冰箱的“锁水能力”要低于直冷冰箱。

也正是因为直冷和风冷各有优缺点，所以市面上出现了一种“混冷”冰箱。也就是既有直冷，又有风冷。但是这种冰箱的成本较高，所以并不值得投入。综合对比之下，随着风冷技术的不断成熟和较高的性价比，它逐渐成为主流冰箱。

冰箱的面板，说一句大实话，无关紧要。市面上有不少高端冰箱，面板的材质会选择玻璃或者是陶瓷岩板，但是不可否认的是，面板材质的优劣，并不会对冰箱的制冷带来影响。除了手感、外观外，真没有什么可追求的。

反观现在主流的“金属面板”才是实用性最强的面板材质，不仅不会留手印，而且也不容易刮花。另外再说一个比较窄的方面。现在不少人喜欢贴冰箱贴，以此来提醒自己冰箱里的食材，或者是一些备忘录。而冰箱贴一般都是磁性的，所以金属面板冰箱的好处就体现出来了。

另外最为关键的是，无论是陶瓷岩板面板还是玻璃面板，其耐用性都不如金属面板，毕竟后者不怕磕碰，使用寿命自然要久一些。

不选三开门冰箱，纯粹是出于对“容量”的考虑。正如我一开始所说，经历过一波囤菜，所以冰箱的容量这个指标，就应该重视起来了。因为囤菜，重点在于可以“囤”。

不至于买了一堆菜，结果发现冰箱装不下的场景。

实际上只要稍微仔细一点，就会发现不管是网上，还是线下的家电商场，三开门的冰箱真的越来越少了。甚至一些小户型家庭，即使厨房放不开大容量冰箱，也会舍弃三开门冰箱，将大容量冰箱摆放在客厅或者是餐厅。

在冰箱的容量上，一般对开门＞多开门＞三开门＞双门。所以我们就要在“对开门”和“多开门”里去选择。

不过“对开门冰箱”的挑选也有讲究。

看上面“十字对开门”冰箱的冷藏室，是不是感觉非常“敞亮”？这是因为它中间没有被隔开。反观“一字对开门”冰箱，其冷藏室和冷冻室，都被一条隔板隔开。所以导致了冷藏室两端的长度大大减少。

在摆放一些口径较大的盘子时，就会浪费很多空间，甚至还会放不进去。所以在“体验”上，毫不客气地讲，十字对开门冰箱的人性化程度要比一字对开门冰箱更优秀。

而对开门冰箱，它的优点更突出一些，不仅容量要比三开门大，而且分区也变得更加合理。冷藏、冷冻、变温、真空、恒温等各个分区，在不断丰富我们的需求。所以可以根据自己的习惯和需求去选购。

最后一条选购建议，我留给了“品牌”。实际上很多网友也在不断问我，“可不可以直截了当地说哪个品牌的冰箱靠谱”？

实际上，冰箱的选购，没有统一的答案。因为每个家庭的生活需求不同，预算不同，所以无法给到你准确的回答。但是选择一些老牌冰箱，至少不会踩坑。

以我多年的家电行业经验来看，在冰箱市场，拿六七千元能够买到合适的冰箱，拿两三千元也能够买到合适的冰箱。

接下来简单推荐一下，比如预算在3000元-4000元之间，可以考虑海尔冰箱、美菱冰箱、容声冰箱以及美的冰箱。预算在4000元-7000元之间，可以考虑西门子、海尔、三星等品牌的冰箱。如果过分追求高端，同时预算也比较充足，则可以考虑博世、日立、西门子以及卡萨帝等品牌。

最后再说一下，虽然冰箱一分钱一分货，但是对于大多数家庭来说，普通款冰箱就能够满足使用了。

END。（本专题为“美家指南”原创，图源网络，侵权可以联系删除或替换）

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