买厨房电器哪个网站好,欧斯达电器商城–鱼香肉丝

猪肉为猪科动物家猪的肉,猪在我国的大部分地区皆有饲养。含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
1.改善贫血
猪肉含的半胱氨酸和血红素能促进人体吸收铁铁元素,有补血改善气色的的功效;还含有丰富的铁,铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的,而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等)组成要素。
2.促进发育
猪肌肉和其他动物优质肉一样,蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸,即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸,而且比值很接近人体所需的比值,可以为生长发育提供足够多的营养。
3.补肾滋阴
猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
4.保护视力
猪肉中还含有维生素A,维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分,能促进视力,提高生殖技能,保持皮肤,骨骼,牙齿和毛发健康生长。”

食材明细

主料

  • 猪肉300g

  • 青椒30g

  • 红辣椒10g

  • 木耳30g

  • 胡萝卜30g

  • 葱10g

  • 姜5g

  • 蒜10g

  • 辅料

  • 油1勺

  • 糖1勺

  • 一品鲜酱油1勺

  • 蚝油1勺

  • 郫县豆瓣酱2勺

  • 醋1勺

  • 盐1匙

  • 味精0.2匙

  • 蛋清1个

  • 淀粉2勺

  • 料酒0.5匙

  • 微辣口味

  • 炒工艺

  • 廿分钟耗时

  • 普通难度

鱼香肉丝的做法步骤

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    1

    准备一块新鲜的猪肉洗净沥干水分切成细丝。

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    2

    肉丝放入容器中打入一个蛋清再放入料酒、淀粉。

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    3

    肉丝和调料抓匀煨制十分钟。

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    4

    葱姜蒜切成小粒备用。

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    5

    准备配料胡萝卜、青椒、木耳、红辣椒切成丝。

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    6

    准备调味料蚝油、一品鲜酱油、糖、醋、盐、味精添加适量清水搅拌均匀。

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    7

    锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香。

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    8

    倒入煨制好的肉丝翻炒。

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    9

    肉丝微微变色放入郫县豆瓣酱。

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    10

    将郫县豆瓣酱和肉丝炒匀。

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    11

    放入配料胡萝卜、青椒、木耳丝大火快速翻炒。

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    12

    最后倒入调味料汁大火开始翻炒均匀入味。

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    13

    最后撒上红辣椒丝简单翻炒一下即可出锅享用。

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    最后撒上红辣椒丝简单翻炒一下即可出锅享用。

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    15

    可以放在卷饼里面吃别有一番味道。

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    16

    鱼香肉丝就是各类主食的杀手噢。

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    17

    鱼香肉丝是我国传统名菜之一味道超级棒。

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    18

    鱼香肉丝是宴客的拿手好菜噢。

小窍门

猪肉为猪科动物家猪的肉,猪在我国的大部分地区皆有饲养。含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
1.改善贫血
猪肉含的半胱氨酸和血红素能促进人体吸收铁铁元素,有补血改善气色的的功效;还含有丰富的铁,铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的,而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等)组成要素。
2.促进发育
猪肌肉和其他动物优质肉一样,蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸,即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸,而且比值很接近人体所需的比值,可以为生长发育提供足够多的营养。
3.补肾滋阴
猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
4.保护视力
猪肉中还含有维生素A,维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分,能促进视力,提高生殖技能,保持皮肤,骨骼,牙齿和毛发健康生长。

使用的厨具:电炒锅

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