空气炸锅和烤箱哪个更适合家用,烤箱和空气炸锅哪个更实用?差距很明显,应该这样选
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自媒体
烤箱和空气炸锅作为厨房功能相似的两款网红小家电,到底哪款更好用呢?不少小伙伴们都在为此纠结,下面哇姐就从多个方面来进行分析一下。
工作原理对比
空气炸锅:使用时不需要放油,或者是只需要放少量油,通过锅内上方高速的热空气对流,让食物将本身的油脂析出,并带走食物产生的水蒸气,从而形成食物酥脆的表面和油炸的口感。
烤箱:通过上下加热管的高温加热,来进行食物烤制,通过温感探头精准控温,箱内空气是静止的,所以主要是靠热传递加热。
方便度对比
烤箱需要较长时间的预热,一般需要10分钟,空气炸锅则不需要,而且空气炸锅容量小,操作方便,所以空气炸锅的速度要比远远快于烤箱。
如果平时较忙,又偶尔想要自己做点吃的,选空气炸锅还是很合适的。
口感区别
由于工作原理上的差异,导致空气炸锅的食物表皮会更加干燥一些,而且空气炸锅向来打着“低油”的旗号出售,虽然会更健康一些,但是会牺牲掉部分口感。
而烤箱烹饪出来的食物口感会更加多汁,食物香气饱满,色泽和口感都更好一些。
怎么选?
烤箱容量大,功能丰富,更适合人口数量较多、喜欢下厨烘焙、有足够耐心和时间的家庭。空气炸锅占用空间小,操作方便,容易打理更适合热爱美食,追求健康,又图方便的厨房小白家庭。
但,如果你不差钱,还可以两个都买。
总结:关于空气炸锅和烤箱的区别就是以上 点了,现在你知道该怎么选了吧!
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