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豆腐脑的制作,“豆腐脑”的制作方法，告诉你秘制做法和配方，学会可以摆摊了

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大家好，我是美食作者橘子姐，今天分享“豆腐脑”的家常做法

豆腐脑的制作,“豆腐脑”的制作方法，告诉你秘制做法和配方，学会可以摆摊了

豆腐脑营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需多种微量元素，为补益清热养生食品，常吃可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。除有增加营养、帮助消化、还可以增进食欲

8、把豆腐脑轻轻的铲出放在碗中，加上适量的生抽，适量的香油，再配上一些香菜，真的好吃的不得了

9、我比较喜欢吃这种清淡的口感，所以我放的调料很简单，大家也可以根据自己的口味随意调哦

食材清单：

（黄豆150克，水1000毫升，20毫升的温水，3克内脂，适量的生抽，适量的香油，少许的香菜）

烹饪小贴士：

1、榨黄豆的时候选择果蔬汁功能就好，因为榨好之后还要上锅煮，不需要用豆浆功能

2、用木桶做豆腐脑最好，但是很多朋友家里可能都没有木桶，那就用家家都有的电放锅也可以，电饭锅的保温性能还是不错滴

（图片和文章归橘子姐美食版权，禁止盗用搬运，一旦发现必将投诉到底）

天热了，老公隔三差五点名要吃它，简单美味，招待客人也倍有面子

饺子吃了几十年，这个馅饺子还第一次见，鲜香味美，实在太好吃了

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