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甜面酱的做法,“三个辣椒，顶件棉袄”！分享4种辣椒酱的做法，缓解虚寒症状

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有句谚语说“三个辣椒，顶件棉袄”，这句话说的就是辣椒可以使人增暖，其实原理就是辣椒里面含有辣味物质辣味素对身体有着刺激的作用，从而加速血液在人体内的流通，这样就不会冷。

甜面酱的做法,“三个辣椒，顶件棉袄”！分享4种辣椒酱的做法，缓解虚寒症状

适当吃一些辛辣温性的食物，能促进气血循环，有助于缓解虚寒症状。

给大家推荐4种家常的辣椒酱，下饭卷饼都可以，辣度可以自己调节。

一、 蒜蓉辣椒酱

3、 锅中倒入足量的油，将所有准备的香料都炒出香味，香味出来之后将香料捞出来扔掉;

4、 接着将白芝麻一起倒入锅中，炒至微黄，将青红椒也一起倒入，将里面的水分炒出来一点;

4、 等到锅中的水变少，加入一点盐、白糖和米醋搅拌均匀;

5、 最后淋入一点水淀粉溶液，等到汤汁变浓稠就可以出锅了。

三、 牛肉辣椒酱

准备食材：牛肉，香菇，黄豆酱，甜面酱，红油豆瓣酱，辣椒面，蒜，姜，花椒

制作方式：

1、 将牛肉、香菇都清洗干净，均剁成碎末;

2、 准备好大蒜去皮、生姜去皮，都切成碎末;

3、 锅中倒入足量的油，将切好的牛肉粒放入进去，炒至变色;

4、 等到油变亮之后，加入切好的蒜末和生姜末，去除一点牛肉的腥气味;

5、 接着将所有的酱料黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱、辣椒面和胡椒面放入进去，一起翻炒均匀，让味道更加匀称;

(丹丹)

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