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新京报讯（记者张洁）随着夏日西瓜的热销，验瓜师火了。7月20日，新京报记者了解到，由拼多多商家聘请的验瓜师孙红凯，一天能验上万个西瓜。经他之手验过的河南商丘夏邑西瓜，当天就会发往全国各地，不到48小时就会出现在消费者的餐桌上。

作为全国地理标志产品，今年夏天，夏邑西瓜被纳入拼多多“寻鲜中国好农货”专区，直连平台8.82亿消费者。收购西瓜的商家邹高磊在拼多多开了一家水果生鲜专营店，他与合伙人是初次尝试将西瓜从原产地通过电商平台直销给消费者，从5月至今，他的店铺已经有了400多万斤的成交量，包括上海、浙江、江苏在内的全国多地消费者，都品尝到了夏邑西瓜的味道。

“为了让消费者满意，我们专门聘请了验瓜师，从源头把关西瓜质量。”邹高磊称，在高峰时段，西瓜交易点一天能收购20多万斤西瓜，经过验瓜师检验合格后，当天就会通过物流发往全国各地，不到48小时就会出现在消费者的餐桌上。

随着销量的增长，验瓜师也火了。在河南商丘夏邑北岭镇的各个西瓜交易点，都配备了1-2名验瓜师。孙红凯是其中的一员。孙红凯家里有50亩瓜地，从2017年开始，他受聘成为验瓜师，负责把控西瓜品质。一看、二拍、三手感，孙红凯称检验一个西瓜的时间不到3秒，最快时1秒就能分辨优劣，只要是成熟度不够、重量偏小的西瓜，他都会退给瓜农。“早上6点就起来验瓜了。”孙红凯一天有十多个小时都在拍瓜，经他之手验过的瓜少则六七万斤，多则10万斤。据介绍，自今年5月以来，经孙红凯检验的河南商丘夏邑西瓜已有百余万斤，而他一个季度的收入能达到10万元。

编辑 王琳

校对 杨许丽

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