为什么农作物价格低,为啥有些农产品都烂到地里,但超市还很贵呢
一般来说,这种问题的回答是都是中间商挣黑心钱。但如果你真的了解一圈,发现还真不一定是那么回事。
很多时候,我们看待问题都容易简单粗暴化,毕竟1+1这种算法最简单不费脑子,大部分人的思维模式都是趋易避难。这让人想起一个例子,一个老哥写了一个建议来解决内需不足消费不振的问题,很简单,给收入不足五千的工人工资提高到三万,否则把老板抓起来[偷笑]理论上看起来一点问题都没有,工人有钱就会消费,老板少挣点钱而已,但消费起来了老板订单多了还是挣钱。但有人算了一下,按着办,整个国家的GDP都不够发工资的。
跑题了,继续说农产品烂在地里的问题。这个要分两个阶段,第一个阶段是上个世纪,也出现大量农产品滞销,市长到处找市场是常态。但那个时候的原因是信息与物流导致的,你这个地方山楂好,我不知道呀。这是一个真实事件,当初的二台主要以经济内容为主,曾经就播报过某地山楂滞销,几分钱一斤都没人要,第二天继续报道,昨天山楂已脱销,节目一结束就有各地电话要求提供购买信息。
但另外一个难题出现了,对方要求送货上门,加上路费也行。这就涉及另外一个问题,物流。这个问题是随着道路大基建的发展解决的,当年的车匪路霸应该还有人记得,但达不到车匪路霸这种犯罪级别的影响因素其实更严重。自己地盘的路,看着一辆辆货车携带着财富呼啸而过,留给自己的只有尾气和满目疮痍的道路,心里不平衡呀。于是各路人马上阵,小到老太太把鸡鸭赶到路上,大到各路部门上路执法。那时候一辆货车真的是一步一个坎呀。
所以这时候国家力量介入,搞大基建,高速路是国家的,你敢拦路?长途运输解决了。然后打击车匪路霸,短途运输也改善了。再到后面各地拼命修路,带给各地很多就业机会,很多人因此发财。这时候谁再做拦路虎就真的是天怒人怨了,身边就有人灭掉你,他还指望多修几条路发财呢。物流到这个阶段,已经不是农产品烂到地里的主要原因了。
至于信息畅通,有了互联网后,我都能买到小时候的一种地方饮食,那可是三十年前的小吃,可见信息畅通到何种地步。那为什么农产品还是有烂在地里的情况呢?这还要从供需关系里找原因。
原来是卖方市场,大家都各种商品的需求得不到满足,物流也好信息也罢,只是阻拦这种需求的困难,只要这种困难解决了,需求对接就没问题了。但现在情况不一样了,买方市场出现了,商品供应充足,消费者可以选择了。这时候农产品卖不出去的原因就很多了,也许附近的农产品供应充足,没必要去很远的地方采购。也许你的苹果不符合消费者的口味?也许突然有个理论说山楂对某个功能有影响。也许你的产地运输成本太高了。甚至因为地方文化对采购人员的不友好都可能成为致命性的影响,因为信息联通太快了。
就像现在某个公司出现严重的劳资纠纷,如果处理的不好,对后期招聘的影响巨大,网上一查,十大不可进公司?算了,还是去另外一家吧。而采购人员和货车司机行业内交流频繁,大家如果有更好的选择,就不会选择风险成本更高的。农产品的受欢迎程度信息也在各商家内部频繁交流。因为农产品保存期短,商家反应很快,只要销售迅速,价格反而可以高一点,因为降低了损耗率,农产品的损耗率可是很大的,最后发现高价收购的农产品因为损耗率低,反而利润上去了。
那现在的农产品烂在地里的问题能解决不?要分别解决,因为原因太多了,如果是产品质量问题,你把路修的多好也没用。如果是成本问题,你送上门的价格比人家从千里之外采购的还贵,谁会采购?其实真正的助农不单单只是帮农民把滞销产品卖出去,当然,这个行为绝对是要赞赏的,但是如果帮着农民把滞销的原因找到,这个才是授人以渔,不过这个不是哪个企业能做到的,毕竟没利润。说个身边的例子,为了助农,公司采购一批贫困地区的猕猴桃当节日福利,品尝过后大家纷纷找到这个牌子和产地记下来[捂脸]不是好吃,是太难吃了,记下来避坑。
以前因为物质缺乏,只要是商品就能卖出去,现在的物资不但丰富,而且复制能力极强,这个就是新问题了,老办法不管用了。或者说,这是小农业进入商业化的必经阶段,谈判能力弱的同时,对市场的需求也了解的少,因为是个人了解群体,或者说小群体了解大群体。说人话就是,种苹果的群体根本不知道吃苹果的群体的真正需求,问题这种需求不是单一的。中间商倒是知道,毕竟每天与消费者打交道,但他没义务或没能力去培养种苹果的群体这种能力,更不能去替他们承担后果。
于是问题又回来了,问题还是没办法解决。那国家出手呢?如果国家出手去分析并解决销售不出去的原因,会有一定效果。为什么说一定[捂脸]因为基层政府乱指挥的事不是没发生过,倒不是故意,而是这是商业和市场行为,需要很专业的能力和水平,官员不一定全能。但如果政府出手帮助销售,那肯定是亏定了,其实就是政府为销售不出去的农产品买单,还顺便鼓励种植更多这种滞销产品。
其实问题的根结是商业启蒙,让农民知道自己是商业环节的一部分,而不是靠天吃饭种出东西就可以的纯粹农民。这样农民在种植什么的时候会通盘考虑,想不明白就会学习,慢慢的学会趋利避害了,只要领上这条路,我们的农民会慢慢强大,甚至有可能强大到可以和中间商角力的程度。
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