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8月5号江苏鸡蛋价格，中秋节前鸡蛋价格上涨的原因

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来源：扬子晚报

扬子晚报讯(记者 徐兢)这几天鸡蛋贵了,鸡蛋零售价基本都要5.5元一斤。扬子晚报记者从分析机构了解到,本轮鸡蛋价格上涨原因主要是需求增加,预计中秋节前还有上涨可能。

据Wind(万得)APP,8月16日,江苏省鸡蛋价格继续上涨:徐州市鸡蛋的出厂报价为4.87元/斤,和15日相比上涨了0.17元/公斤。盐城市鸡蛋的出厂报价为4.9元/斤,和15日相比上涨了0.1元/公斤。

卓创资讯鸡蛋行业分析师刘旭告诉扬子晚报记者,这轮蛋价上涨,主要原因是需求增加。供应方面已经偏宽松,据前期鸡苗补栏情况推算,8月份产蛋鸡存栏量将小幅增加。同时,由于气温降低,高峰期蛋鸡产蛋率将普遍回升至90%以上。因此,预计中秋节前鸡蛋供应量将缓慢增加。

需求方面,中秋节快到了,月饼生产需要消耗大量鸡蛋,厂家需要提前储存鸡蛋准备生产月饼,进一步减少了鸡蛋的供应量。另一方面,进入8月下旬,各大学校开学在即,学校食堂开始储存鸡蛋供开学后使用,采购量增加。这两方面的需求将有力支撑鸡蛋市场价格走高。

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