红糖、白糖、冰糖不仅仅是“糖”，区别大了！用错了，那就太可惜~

甜是母乳之味，它的味道非常像我们出生后吃到的第一种食物——母亲的乳汁，所以，潜意识里，我们认定甜是安全而幸福的味道。

我们常常无法抵挡甜蜜的诱惑，清晨咖啡中的一勺糖，疲乏午后的一块巧克力，晚餐后的甜点……总能让我们摆脱忙碌和压力，拥有甜蜜的满足感。

但，这种甜蜜也是有区别的，如果糖加错了，不但没效果，有时还会适得其反。

一、红糖

红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质，含有麦芽糖、氨基酸、蛋白质、维生素B、铁等营养物质，有助于益气养血。红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补，而且适宜大多数人群食用，尤其是女性朋友。

且红糖中含有大量的铁，而铁正是产生人体能量的主要介质，担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务，喝了对恢复体力有较好的效果。

此外，红糖中的硒元素含量也是最高的，硒可谓是抗氧化的“排头兵”，能很好地延缓衰老，预防心血管疾病。

二、白糖

白糖的主要成分就是蔗糖，蔗糖是一种二糖，甚至不能被人体及大部分生物直接吸收利用，精炼过程只是去除了杂质，提高纯度，并不会让白糖的分子变小，它依然是蔗糖。

我们常常看见让我们减糖的建议，并不是谣传的长期吃白糖制品会造成食道癌与胃癌等致命癌症，而是担心添加糖摄入过多导致的龋齿和肥胖的风险在增加。如果注意适量，同时保证总能量的收支平衡，糖还是可以吃的。之所以现在都说糖不健康，主要问题是我们吃太多了。

这么说，白糖并不是一无是处，白糖有解毒作用，同时，还能润肺、清肺热。

三、冰糖

冰糖看似寻常，其实也是一种营养价值不低的食材。它的主要成分是蔗糖，蔗糖进入身体之后会被分解为葡萄糖、果糖。中医认为冰糖具有补中益气、止渴化痰的效果，做滋补药、滋补汤的时候里面放一点冰糖可以提升口味。

冰糖里面含有的维生素A，有利于免疫力的提高，尤其是对于呼吸道具有调节效果。平时体力消耗较大的人可以随身携带冰糖，能改善疲劳，预防低血糖。

现在是深秋，入冬的时间也不远了，此时吃一点冰糖是可以达到祛燥滋阴的效果，尤其是经常感觉到咽喉肿痛、身体上火的人，没事可以含口冰糖来缓解。

岁月寡淡，给生活掺些糖吧！但一定要适可而止，长期大量的食入糖虽给自己带来了甜蜜，但也可能成为健康的隐形“杀手”！

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