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孕妇可以吃鲫鱼吗(孕妇可以吃鲫鱼吗)

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配着这盘家常菜之豆瓣鲫鱼，米饭可以吃三大碗

到了吃鱼的季节啦！ 野生的，清甜可口！

By 珞熙哲

用料

  • 鲫鱼 1条
  • 大蒜 1瓣
  • 生姜 一片
  • 香葱 1棵
  • 萝卜 半个
  • 郫县豆瓣酱 1勺
  • 生抽 1勺
  • 醋 1勺
  • 干辣椒 2个
  • 花椒 10粒

做法步骤

配着这盘家常菜之豆瓣鲫鱼，米饭可以吃三大碗

1、萝卜洗净切细条，鱼清洗干净。

配着这盘家常菜之豆瓣鲫鱼，米饭可以吃三大碗

2、准备花椒，洋葱切丝，干辣椒剪断，蒜拍碎，姜切丝。

配着这盘家常菜之豆瓣鲫鱼，米饭可以吃三大碗

3、锅中放油，冷油下锅哈！

配着这盘家常菜之豆瓣鲫鱼，米饭可以吃三大碗

4、煎至两面金黄。

配着这盘家常菜之豆瓣鲫鱼，米饭可以吃三大碗

5、煎好后，加一勺豆瓣酱，一勺盐，所有调料倒进去翻炒一下。

配着这盘家常菜之豆瓣鲫鱼，米饭可以吃三大碗

6、加入萝卜，加温开水没过鱼和萝卜。

配着这盘家常菜之豆瓣鲫鱼，米饭可以吃三大碗

7、煮开后，，小火调味，再加半勺盐，一勺生抽，一勺醋。

配着这盘家常菜之豆瓣鲫鱼，米饭可以吃三大碗

8、装盘，开动啦！！！

鲫鱼的营养功效

1.增强抗病能力

肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

2.通乳汁

自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。

3.明目益智

鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。

4.美容抗皱

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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