榴莲可以冷冻吗(榴莲没有熟怎么处理才能熟)

我平时很爱吃水果，一年四季都爱吃，冬天的时候，办公室小伙伴很多不爱吃水果，嫌冷，更偏爱吃饼干蛋糕之类的，我还是天天坚持带个苹果什么的。话说现在苹果卖得很贵，那是没错，可是几乎没什么便宜的水果，最便宜的要数香蕉了，一年四季都有，偏偏我就不太爱吃。冬天最好吃的水果要数车厘子，可是那得有多贵啊，不然怎么会有一句话叫“车厘子自由”呢。

夏天我最偏爱的一种水果那肯定是榴莲无疑了，小时候没见过更没吃过榴莲，但已经从世界画报里得知有一种其臭无比，其甜无比的水果之王叫榴莲了，后来榴莲开始在水果店售卖的时候，我几乎是零阻隔地就喜欢上了她，太甜蜜太香了，绵软如冰淇淋，浓厚如奶油蛋糕。除了价格贵，她对我而言没有槽点。

再后来，榴莲被越来越多的人接受，榴莲蛋糕、榴莲千层、榴莲饼干、榴莲冰淇淋、榴莲披萨也都被大家喜爱，凡是带上榴莲二字的甜食，价格也总要贵上三分，因为榴莲本身贵嘛！有一次去一家意大利餐厅点了一份招牌披萨，是到店必点的一个餐点，几乎每一桌上都有一块大砧板，上面放着榴莲薄底披萨，100多元一个，榴莲和芝士还是很多的，厚厚的榴莲芝士拉出的丝，费了我多少神拍照片。还一个劲夸这一百多元一个披萨太划算了，那么多榴莲。

有一天我看到一则开箱试吃的视频，花了几百元钱买了三公斤的冰冻榴莲肉，拆开来好大一袋，里面的榴莲肉看上去还是挺好的。反正把我诱惑到了，如果说我和榴莲之间隔着金钱的距离，那么这箱冰冻榴莲肉正好缩短了这个距离。于是有一天，我终于在网上买了一公斤的冰冻榴莲肉，大家和我一起来看看怎么样吧？

前一天下午某宝上下的单，寄的是顺风，第二天上午就收到了，从上海发出到宁波大概20个小时不到。价格是130元左右，我自己有点紧张，我老公也在旁边看着，因为我们还是第一次在网上买冰冻榴莲肉，心里没什么底。

打开来，里面有一层带汽泡的塑料膜。

里面整整一大袋榴莲肉，还冻得硬硬的。

剪开塑料袋，里面的榴莲肉是去了核的，但都很完整。

迫不及待地我就拿了两个小碗两个叉子勺子，一人盛了两块先尝尝再说。

很甜很绵，成熟度很高，完全不用担心新鲜榴莲挑得不好，不太甜。

榴莲吃起来还太冰，冻得硬硬的，我就倒了一点牛奶进去，一来让她早点化开，二来也中和一下甜度，吃起来有榴莲牛奶冰淇淋的口感，冰冻榴莲我很喜欢加了牛奶一起吃，你也可以试试。

这一大袋榴莲，我规定自己每天最多只能吃两块，但是老公在旁边险恶地笑：这么吃下去，你会胖成一个球！

我和老公讨论一公斤榴莲肉要多少个新鲜榴莲剥出来的肉组成，而为什么价格还那么便宜的问题，我们的结论是：榴莲在原产地便宜，但是新鲜榴莲运输困难，体积大，不容易保存，如果在原产地剥出榴莲肉，就解决了上面三个困难，所以价格就会大幅下降。而很多店家在卖的榴莲制品，肯定都是这样的冰冻榴莲肉，不可能是新鲜榴莲肉，不然成本实在太高了。

这几天下班回家取两块榴莲当甜品吃已经成了固定节目，以前不太舍得买的榴莲，现在管够，感觉自己成了一个土豪！

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