晚上可以吃石榴吗(吃石榴对人体有哪些好处)
很多人很羡慕陕西人,
因为好吃的美食实在太多,
除了各色小吃,
还有水果也让人听着就流口水。
有人说来陕西的外地人,
最爱买的东西是苹果,
因为出了陕西再也吃不到这么好吃的苹果了。
其实陕西本地水果花样很多,
双手奉上一份陕西水果上市日历,
来看接下来我们该吃什么了?
葡萄
7月-10月
现在正是吃葡萄的季节,
作为陕西来讲,
户太八号是最好的选择。
眼看着水果摊上的户太八号一个个冒出来,
就知道现在每天要提一串葡萄回家了。
而且它是央视7套推荐品种,
户太8号”葡萄及栽培管理技术“户太8号”葡萄品种,
果粒大、紫色、含糖量17.3%,
口感好,香味浓,外观色泽鲜艳,耐贮运,
目前已经在户县有了3000余亩葡萄种植基地。
距离西安城区也很近啊。
吃法:
这个时候,
有人大量的买葡萄,
是为了自己在家酿制葡萄酒,
按照“五斤葡萄一斤糖的原则”,
将葡萄装进大桶发酵,
差不多到过年的时候,
美味醇厚的葡萄美酒就出来啦。
另外如果直接的吃的话,
葡萄一次不要买太多,吃多少买多少,
因为隔夜的葡萄口感和新鲜度瞬间就降低了。
还有把葡萄粒冻进冰箱,
口感也是好到飞起哦。
苹果
9月底
苹果在陕西,
我们已经见过不怪了,
特别在上市的时候,
苹果的价格尤为便宜,
这让其他地方的小伙伴都羡慕不已。
苹果里面最好的品种该属洛川富士和乾县红富士,
外表通红,口感脆甜多汁,
堪称果中一霸。
陕西苹果已被外交部礼宾司选为国礼,
先后赠送给蒙古国总统等多位国家元首,
毕竟不是哪里都有陕西的水土,
都能长出如此可口的水果。
吃法:
其实好的苹果味道已经足够好了,
不过我们平时还可以用它来榨果汁,
做成果醋,
或者伴沙拉,口感也是很棒的。
不过这里要安利一个最简单的方法,
苹果切成小块,
泡进酸奶里味道有些清甜又有些爽口,
像吃冰淇淋一样的爽。
梨
8月中旬
说完苹果哪能少了梨,
肉嫩多汁就是梨的特点了,
梨是一种非常解渴的水果,
水分非常之大,
在陕西这样干燥的秋天里,
是个补水神器。
陕西红梨和咸阳产的彬州梨比较有名,
它们已经在陕西生长了很多年,
应该我们的长辈们都是吃着它长大的。
在梨成熟的季节梨的口感最佳,
8月中旬,就是现在。
吃法:
冰糖雪梨的吃法应该是最为常见,
冰糖蒸雪梨是我国传统的食疗补品。
可以滋阴润肺,止咳祛痰,
对嗓子具有良好的润泽保护作用。
同时还可以做“梨膏糖”,
这更是闻名中外,
它是用梨加蜂蜜熬制而成,
对患肺热久咳症的病人有明显疗效。
不过相对方便的还是生吃和榨汁,
早餐后一杯梨汁也是美美的。
草莓
4月-6月
草莓是个让人怎么都吃不够的水果,
每年到春末夏初的时候,
就是草莓在陕西上市的季节,
这时候人们铺天盖地的奔向周边的草莓园摘草莓。
可见受欢迎程度。
其实草莓也不算陕西当地水果,
因为在别处也买的到,
但是我们还是更喜欢体验摘草莓的乐趣。
近些年来培育出的奶油草莓,
口感更加细化甜腻,
不过它没有普通草莓的寿命长,
一般放不过一个晚上。
吃法:
草莓的吃法有很多,
比如说榨汁、做奶昔、泡酸奶、做沙拉…… 方法应有尽有,
草莓本身味道很好,
如果不是太奇葩,
应该是怎么做都很好吃哈。
桃子
7月-9月
草莓的瘾还没过,
桃子就要上市啦,
水蜜桃和油桃在市面上相对更常见一些,
而且我们陕西本地的水蜜桃更是佳品,
形态好、口感佳,
经常被人拿去作为贡品。
还有没有毛的油桃,
很多人不喜欢水蜜桃外面的一层毛,
摸着会扎手,所以会更偏爱油桃一些。
上市季节的桃子各大肉多,
在冰箱里冰一下口感超棒。
吃法:
水蜜桃和油桃都可以生吃,
还可以加蜂蜜做成罐头,
还能可以做成果酱,
有功夫的还能做成冰淇淋,
不过这些一定要选择上市季节新鲜的水蜜桃,
原料才是食物的精髓。
石榴
9月底至12月
我们印象中,
陕西的秋天就像水果节一样,
又大又美味的本地水果接二连三的上市,
石榴也就在这个时候出世啦。
石榴是西安临潼区最盛产的水果,
个大子多,果实通红,水分也很大,
是全国五大名榴之冠,
被列为果中珍品,
历来是封建皇帝的贡品,
白居易曾写诗赞美:
“日照血球将滴地,风翻火焰欲烧人”。
吃法:
很多人不怎么吃石榴,
是因为石榴个大子多很难剥,
其实将它中间几刀切开,
向两侧掰开,
石榴就像开花的一样全部将果实露出,
然后将石榴籽一点点剥出来就行了。
另外要安利大家,
石榴和苹果一起榨汁也很美味的。
妈妈再也不担心我不会吃石榴了。
猕猴桃
10月
在众多水果之中,
猕猴桃显得特别珍贵,
因为只有10月这一个时段才有,
措不及防。
市场上毫无预兆的就成了猕猴桃的天下。
所以不要再追什么新西兰奇异果啦,
陕西本地也有好吃的猕猴桃,
猕猴桃柔软酸甜的口感让人欲罢不能。
特别是爱美的姑娘一定不可错过,
因为猕猴桃里富含大量的维C,
美白又可口,
怎么能不多吃。
吃法:
很多人被猕猴桃毛毛的外表头疼,
因为扎手又不好剥开。
其实剥开两头,
中间用勺子贴着边一转就是一颗完成的猕猴桃在手上啦。
柿子
10月至11月
柿子可以说是很多人童年的记忆,
父母在温热的蒸炉上面闷着柿子,
原本酸涩的柿子在恒温下变得香甜,
大概这就是慢工出细活吧。
柿子最出名的当然属临潼和富平,
临潼的火晶柿子,
富平的柿饼都是陕西驰名的特产。
富平合儿饼形似圆月,肉红透明无籽,
临潼火晶柿子是陕西的特产,
是柿子中的佼佼者。
吃法:
柿子自己用白酒懒过之后,
又甜又脆,很好吃。
还有满街的柿子饼,
用柿子汁和面做成饼油炸也很好吃,
还有柿子稿和柿子糯米饼,
总之可以变着花样的吃。
西瓜
7月-9月
虽说西瓜的季节可以持续到十月,
但是立秋之后的西瓜口感会大打折扣,
所以爱吃西瓜的小伙伴,
一定要抓紧七月的时候吃个爽。
陕西大荔是我国唯一具备西瓜生产气象指标的地区,
这里的纬度、海拔高度、土壤和气候都很适合种植西瓜。
所以我们看到宁夏西瓜好的同时,
不要忽略更美味的西瓜就在身边。
吃法:
西瓜水分很大,
榨汁来喝最好不过,
同时还可以做西瓜沙冰,
西瓜冰棍等。
总之一个西瓜可以做出很多甜品,
而且价格相对便宜,
不得不说是很多小伙伴夏天的最爱。
这份日历出来,
感觉自己不好好吃水果都是罪过,
现在正是夏秋交接的时候,
夏季的水果还没走远,
秋季的水果已经要来啦,
快去准备好你的甜点胃,
多吃点水果。
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