月子可以吃木耳吗(月子可以吃木耳炖鸡吗)

喜欢吃米粉的街坊注意啦,

最近广东天气湿热,

广东省市场监管局

发布消费提醒:

河粉、肠粉等湿米粉

以及泡发的银耳、木耳等食品,

在高温潮湿天气下

容易产生毒素!

这种毒素对人体健康有什么危害?

又如何避免中毒呢?

一起来看看。

(来源:《今日关注》5月25日播出视频)

河粉、米粉、猪肠粉等各类鲜湿粉类都是不少老广的最爱。近日,记者走访市场发现,在出售粉档的柜台上写着提醒:“须在当日内食用完毕”。

天气湿热,食用湿米粉、木耳等食物谨防中毒

湿粉保质期一般为24小时,但超过保质期的湿粉看起来依然正常,且不会有发酸发臭等变质性状,会给人一种可以继续食用的错觉,加上目前广东的湿热天气,这类湿粉可能已被椰毒假单胞菌污染进而产生米酵菌酸毒素,食用后有中毒风险。

天气湿热,食用湿米粉、木耳等食物谨防中毒

因此广东省市场监管局提醒:对于过期的湿米粉要坚决予以废弃处理。

天气湿热,食用湿米粉、木耳等食物谨防中毒

此外,在高温潮湿天气影响下,椰毒假单胞菌也可能在泡发的木耳、雪耳上繁殖,进而产生毒素。

天气湿热,食用湿米粉、木耳等食物谨防中毒

有干货店的老板表示,在高温潮湿天气下的木耳和雪耳,最好不要买太多,并且尽量是当天吃当天泡。在泡发的过程当中,最好是使用温开水,泡发时间最好不超过20分钟。

天气湿热,食用湿米粉、木耳等食物谨防中毒

医生提醒,

如果街坊食用

此类食物后出现不适,

一定要及时就医。

天气湿热,食用湿米粉、木耳等食物谨防中毒

广东药科大学附属第一医院

临床营养科主任 赵泳谊:

“短期内会产生胃肠道的反应,比如腹泻、呕吐、肚子不舒服,这时候可以喝点米汤,牛奶暂时过渡。如果是严重就很麻烦了,可能会导致肝肾甚至脑的伤害,比如出现腹水、血尿、甚至意识不清抽搐等情况,就要马上去医院。”

来源: 广东台今日关注

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