感冒可以吃混沌吗(感冒可以吃混沌不)
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秋天比较干燥,吃点带汤的馄饨吧,全素馅馄饨,豆腐补钙,入秋了,吃点菌类可以预防感冒哦
食材明细:
老豆腐1块 木耳少量 香菇3朵 榨菜1个 油条2根 鸡蛋2枚 馄饨皮1斤 食盐少量 蚝油1勺 香葱适量 油适量
素馅馄饨的做法步骤:
准备好所有材料,开始做馅料:锅中煮适量开水下豆腐焯下水(这么做是为了去掉豆腥味),捞出备用,木耳提前泡发洗净,一个鸡蛋调散摊成蛋皮,完了就开始各种切切切,除豆腐以外都切碎,豆腐搅碎放砂布中挤去水份。
它们是这样子滴
都切好后打入一个鸡蛋,加入适量菜油(事先开火烧热,放凉了再倒入),蚝油,食盐,搅拌均匀即可开始包啦
包完就是这样子滴
放一点熬好的猪油,撒上大蒜叶。。。口水下来了(买菜到入碗用了一个半小时,还蛮佩服自己的动用能力,哈哈)
温馨提示:蛋皮可以不放,但最后那个一定要打进去,所有材料都是比较容易散的,鸡蛋是为了让它们能粘在一起。
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