六个月宝宝可以喝小米粥吗(六个月宝宝能喝小米粥吗)
进入金秋十月,气温也在渐渐地下降。马上就要小雪了,寒冷的冬日也即将到来。这个冬天,给孩子做上一碗秋季暖胃的小米山药粥吧。
小米含有丰富的营养,是生活中常见谷物,合理地吃小米对于身体健康有很好的促进作用。小米有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效,小米的营养价值很高,小米粥富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素,尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及贫血的人食用。
一、红枣山药小米粥
材料:
小米80克、红枣10个、山药1块、红糖2块、枸杞适量
做法:
1. 小米淘洗干净,加入适量清水;
2. 山药去皮切块也放入电饭煲中;
3. 选择熬粥键,总共需要一个半小时;
4. 熬煮一个小时时加入红枣;
5. 熬煮最后5分钟加入枸杞;
6. 加入红糖,搅拌搅拌即可食用。
山药营养价值很高,它含有人体需要的多种氨基酸、维生素C和黏液质,对人体有很好的滋养补益强壮作用。所含的淀粉酶可帮助消化,增进食欲。?
二、山楂苹果小米粥
材料:
小米小半碗、山楂2个、苹果半个、冰糖少许
做法:
1. 山楂去核切小粒。苹果去皮去核切小粒;
2. 尽量一次加足够量的水,烧开后倒入小米熬煮;
3. 倒入苹果粒和山楂小火煮20到30分钟;
4. 出锅前十分钟可放少许冰糖调味;
健脾开胃的小米粥,自带水果芳香,暖暖地一碗下肚,感觉特别舒坦。冬天给孩子当辅餐,再合适不过。
三、小米红薯粥
材料:
小米80g、小红薯一根、红枣4粒
做法:
1. 将小米洗净倒入到砂锅中;
2. 接着加入适量的水,熬粥水量的比例按照1:10左右为宜;
3. 然后要盖上盖子,直接煮;
4. 将红薯去皮切小块,红枣去核掰成小块。等小米煮开了直接将红薯和红枣放入;
5. 转中小火煮大约15分钟左右就成了;
6. 关火焖上10多分钟,营养的粥品就成了。
红薯和红枣已经有了甜味,这个粥就不需要额外加糖了。
四、栗子小米粥
材料:
小米50克、大米50克、栗子8个
做法:
1. 栗子洗净稍微切小块点;
2. 大米、小米淘洗干净;
3. 将所有材料放入搅拌杯内,倒入清水,把搅拌杯放置在破壁机主机上,选择熬粥功能,等待半个小时左右就可以;
4. 做好的栗子小米粥口感软糯,特别香甜可口。
敲黑板,划重点:
- 小米粥的口味清淡,清香味,具有简单易制,健胃消食的特点。小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长,喝之满口泛香,可滋阴补虚,民间有“养人”之说,是老、幼、妇女最适宜的补品。
- 小米营养丰富,但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低,可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材,既增加营养又增加口感。
- 小米粥不宜太稀薄,淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米,以免营养流失。
- 小米忌与杏仁同食。?
熬粥小贴士:
- 1.要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。
- 2.水快开时再下米,先大火熬8-10分钟,然后中小火熬15-20分钟。
- 3.不能偷懒,刚下米要搅一下锅,防止糊底,文火熬时尽量少揭锅盖,防止溢锅可以盖锅盖时留条缝。
- 4.锅中放足量水,不可中途加水,水一般是食材的15-20倍。水质不好的地区可以用瓶装水代替。
我是@然妈碎碎念,大家喜欢小米粥吗?你家小米粥都添加哪些呢?一起来讨论吧!
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