牛奶和鸡蛋可以做什么(用牛奶可以做什么)

#头条创作挑战赛#

四个鸡蛋半杯牛奶这样做,清甜又松软,老人孩子都爱吃。

随着生活水平的提高,现在的一日三餐离不开来一点小甜品,用来当早点、下午茶或夜宵都是不错的选择。外面买的话或多或少都会有添加剂,选择自己动手做的话,吃的会更放心一点。现在新房装修,厨房家电少不了都会安装烤箱,平时我们也可以利用起来做一点简单的蛋糕和饼干。有些蛋糕和饼干是不用打发蛋白可黄油的,只需要简单地搅拌一下就可以放进烤箱烤制。

四个鸡蛋半杯牛奶加面粉这样做,清甜又松软,老人孩子都爱吃

今天要跟大家分享的是红枣蛋糕,一道简单又好吃的小蛋糕,用的是预抖粉,不用再打发蛋白可全蛋,只要将鸡蛋、牛奶、食用油和面粉搅拌均匀即可直接烤制,不用担心烘焙的消泡问题。烤出来的蛋糕非常的松软,带着浓浓的枣香味,比外面卖得强多了。

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【红枣蛋糕】

材料:枣糕粉250克、鸡蛋4个(200克左右)、牛奶90克、玉米油90克、白芝麻少许

做法:

1.准备食材。

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2.四个鸡蛋磕入无油无水的盆中。

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3.将九十克牛奶倒入盆中。

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4.用手抽将牛奶和鸡蛋搅拌均匀。

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5.盆中放入二百五十克枣糕粉。

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6.将枣糕粉和牛奶鸡蛋糊搅拌均匀。

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7.将九十克玉米油慢慢倒入盆中,一边倒一边搅拌均匀。

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8.将蛋糕糊倒入纸杯中,六七分满即可。

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9.表面撒上少许的白芝麻。

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10.烤箱上火160度,下火150度预热五分钟,把蛋糕放入烤箱,上火160度,下火150度烤35分钟左右即可。

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香喷喷的红枣蛋糕就做好了。

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