狗可以吃饺子吗(三个月的狗能吃饺子吗)
“头伏吃饺子,不把医生找”!7月16入伏,哪种伏天的馅料最好吃?哈喽,大家好,我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,好了吗?
头伏饺子二伏面三伏盒子往家转,这不马上就要到7月16号啦。7月16号是今年的头伏天开始,入伏后夏季闷热、多雨的气候就要到来啦。在我们北方,7月16号这天是一定要给家人包饺子吃的。老一辈人都说“头伏吃饺子,不把医生找。”,那么伏天到底吃哪种馅料的饺子最好吃呢?
一说到吃饺子,相信大部分北方人想到的就是白菜或者是韭菜馅的饺子吧!白菜属于秋冬季节的应季蔬菜,那么夏季就不能再吃啦,反季节的蔬菜毕竟没啥营养。
农村老话都说“七月韭菜臭死狗”,说的就是七月的韭菜,没啥鲜味啦,连狗都不吃。这个时候我们可别把韭菜当作应季蔬菜吃哦!
那么头伏天吃饺子,应该用哪种菜做饺子馅吃呢?话不多说,接下来就和大家直接分享干货了。
——头伏饺子好吃的做法——
准备食材:黄瓜、鸡蛋、虾皮、精盐、十三香、白糖、面粉、食用油、葱姜。
1.首先准备新鲜的黄瓜6根,放在清水中给它冲洗干净。然后用擦丝器给它擦成细丝,放入干净的大盆当中。往里面撒入10克精盐,用手抓拌均匀,腌制五分钟备用。
2.新鲜的母鸡蛋六个打入碗中,用筷子搅拌均匀。炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的鸡蛋放进去炒香炒熟。炒好之后捞出控油放入碗中备用。
3.腌制好的黄瓜丝用手攥干里面的水分,然后放在案板上给它剁碎放入碗中。往里面加入半勺葱油用筷子搅匀。这一步是锁住黄瓜里面的水分。
4.锁住水分后往黄瓜里面加入5克精盐,放少许的十三香调味,一勺蚝油、一小把虾皮用筷子直接搅匀,再把炒好的鸡蛋加进来。用筷子搅拌均匀就可以啦。
5.300克面粉放入玻璃碗中,腌制出的黄瓜汁,直接倒入面粉当中。先用筷子搅拌成絮状。再用手揉成光滑的面团。把面团分成大小均匀的剂子,每一个剂子都擀成圆薄饼状。
6.把黄瓜鸡蛋饺子直接包成饺子皮的形状,素馅饺子一定要记得开水下锅煮哦。炒锅内加入适量清水大火烧开,水烧开后再把饺子直接开水下锅煮,用勺子顺时针推动一下饺子。盖上盖子大火烧开。
7.水烧开后,往里面打入两次冷水。煮制饺子漂起就可以捞出食用啦。用这个方法包出来的素菜饺子好吃又解馋。
好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道伏天应该多吃哪种馅儿的饺子吗?欢迎在评论区分享给我们。喜欢本文章的记得收藏加转发。咱们下期见。
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